花生米微波烘烤設(shè)備是近幾年應(yīng)用較為廣泛的一種新型花生加工設(shè)備，適用于原味花生米补蛋、南乳花生米唁谣、鹽水花生米、五香花生为毛、帶殼花生等烘干省瓜、烘烤、膨化不同工藝的加工處理赤巢。 微波烘烤設(shè)備應(yīng)用于花生米烘烤的優(yōu)勢在于：烘烤速度快彤笼、衛(wèi)生環(huán)保、外觀顏色不變仁热、口感蘇脆榜揖、均勻烘焙等等。同傳統(tǒng)烘烤設(shè)備相比較抗蠢，微波加熱不像傳統(tǒng)的電加熱举哟、烤箱等，傳統(tǒng)的加熱是首先給環(huán)境空氣加熱迅矛，然后再通過空氣為花生加熱妨猩，這種加熱烘烤法常常出現(xiàn)花生味變苦和顏色變焦黃、溫度很難控制秽褒。

微波烘烤是通過花生來吸取微波產(chǎn)生熱量進(jìn)行烘烤壶硅，那么對于花生米的大小選擇也較為重要，每個地區(qū)的花生顆粒質(zhì)量等方面都存在一些差異销斟，在微波烘烤過程中均不均勻取決于花生米的顆粒均勻度庐椒、飽滿度和花生濕度椒舵，如使用微波烘烤把花生米篩選后再進(jìn)行，這樣有效控制花生烘烤的品質(zhì)约谈，高品質(zhì)的花生才能贏得更好的市場笔宿。其次就是微波加熱器件磁控管的分布設(shè)計，如果微波磁控管布置設(shè)計不合理填篱，會造成傳送帶上面中間徙掠、兩邊烘烤出來的花生口感、顏色革陋、熟化程度不相同眼栽。所以，一定要合理地對磁控管的分布進(jìn)行設(shè)計阶务。

微波殺菌設(shè)備的特點：

1贸渐、選擇性加熱。利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥忧龙。

2当盘、節(jié)能 。微波是直接對物料進(jìn)行作用渣雁，因而沒有額外的熱能損失驮肄，熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善兑蹦，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%悬朱。

3、時間短脖母，效率高士鸥。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程谆级。使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱烤礁，縮短了干燥時間。

4肥照、易于控制脚仔，工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用舆绎；沒有熱慣性鲤脏，操作靈活方便；微波功率可調(diào)吕朵，傳輸速度可調(diào)猎醇。在微波加熱，干燥中边锁，無廢水姑食，無廢氣，是一種安全無害的高新技術(shù)乾哆。