現(xiàn)貨供應(yīng)鑫鼎火腿殺菌設(shè)備 臘腸殺菌機(jī)械品質(zhì)好 殺菌雞脖的設(shè)備 鴨脖子殺菌機(jī) 真空肉制品殺菌專業(yè)設(shè)備 瞬間滅菌

火腿殺菌設(shè)備簡(jiǎn)介：

殺菌鍋由鍋體区呕、鍋蓋、開啟裝置槐芹、鎖緊楔塊海拾、安全聯(lián)鎖裝置、軌道填阅、滅菌筐眉脖、蒸汽噴管及若干管口等組成。

鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈茶壹，密封可靠头趴，使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大咆蒿，

熱效率高咕宿、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短蜡秽、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)府阀。

熱效率高、加熱均勻芽突、液料沸騰時(shí)間短试浙、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

火腿殺菌設(shè)備分類選擇：

從控制方式上分有五種寞蚌，分為手動(dòng)控制型田巴、電氣自控型、電腦自控型挟秤、電腦半自動(dòng)控制型壹哺、電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）等五種。

手動(dòng)控制型

所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制艘刚，包括加水管宵、升溫、保溫悲尝、降溫等工序宇涵。

電氣半自動(dòng)型

壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥，補(bǔ)氣閥和排氣閥）控制吐梗，溫度由傳感器（pt100）和進(jìn)口溫控儀控制（精度為±1℃）突仆，降溫過(guò)程由人工操作蔫横。

溫控儀

電腦半自動(dòng)型

采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝穆垦，控制精度高刊濒，

溫控可達(dá)±1℃，（主要控制補(bǔ) 氣辱郑，溫度闲窃，時(shí)間）降溫過(guò)程由人工操作。

熱效率高效岂、加熱均勻骇诈、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)额前。

火腿殺菌設(shè)備操作說(shuō)明：

一般罐頭食品廠對(duì)罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時(shí)都采用本形式的臥式殺菌鍋浊洞，本設(shè)備通過(guò)引入壓縮空氣可實(shí)現(xiàn)反壓殺菌。

如冷卻需在鍋內(nèi)進(jìn)行胡岔，須用水泵打入鍋?lái)敳康膰娝埽ɑ虿捎盟h(huán)系統(tǒng)）法希。

在殺菌時(shí)，由于加熱使罐頭溫度升高靶瘸，罐頭內(nèi)壓力會(huì)超過(guò)罐外（在鍋內(nèi)）的壓力苫亦。因此，為了避免殺菌時(shí)玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋怨咪，

對(duì)馬口鐵罐兩端面凸出屋剑，須施加反壓力，特別是對(duì)需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此诗眨。

使用反壓力殺菌唉匾，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋匠楚，其操作情況分述如下：

由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體巍膘，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此芋簿，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中修鲤，不放進(jìn)壓縮空氣，

而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)扎瞧，才開放壓縮空氣入鍋內(nèi)乓记，使鍋內(nèi)增加0.5～0.8個(gè)大氣壓。特經(jīng)過(guò)殺菌后豹恶，

降溫冷卻時(shí)汪具，停止供應(yīng)蒸汽率敞，將冷卻水壓入噴水管旅峰。由于鍋內(nèi)溫度下降滞逼，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償念距。

在殺菌過(guò)程中泄肆，應(yīng)注意 初排氣，進(jìn)而泄汽董容，使蒸汽流通鹤协。亦可每隔15－20分鐘放氣一次，

促進(jìn)熱交換衍震∥吨停總之必須滿足殺菌條件的規(guī)定，按一定程序進(jìn)行钮呀，殺菌溫度的高低剑鞍，殺菌壓力的大小，

殺菌時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定爽醋。

產(chǎn)品圖片：

1蚁署、設(shè)備安裝完畢后，對(duì)貴公司指定的操作人員進(jìn)行免費(fèi)指導(dǎo)培訓(xùn)蚂四，使之能夠掌握設(shè)備的操作方法和進(jìn)行一般的維修保養(yǎng)光戈。

2、在設(shè)備驗(yàn)收交付使用之日起遂赠，對(duì)產(chǎn)品提供一年的免費(fèi)保修久妆，（含自然損壞零件費(fèi)，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞跷睦，

經(jīng)協(xié)商后只收取適當(dāng)材料費(fèi)）镇饺。保修期滿后，我公司對(duì)產(chǎn)品提供 性保修送讲，只收取適當(dāng)成本費(fèi)戏喊，免收人工費(fèi)。

3署咸、為確保貴公司設(shè)備達(dá)到 理想的運(yùn)轉(zhuǎn)效果躺沽，也為了節(jié)約我公司的維修費(fèi)用，在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢修和保養(yǎng)铜乱。

4满盔、當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障，我方接到貴公司通知后馏舰，及時(shí)作出調(diào)動(dòng)安排趕到現(xiàn)場(chǎng)維修嗡吸，保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。