香料調(diào)味料采用微波干燥殺菌干燥時間短枫浙、產(chǎn)品的香味濃厚偷真、均勻闲招、色澤亮麗；因微波干燥具有膨化作用熙同，對后續(xù)的粉碎大有幫助蒿疲。微波是直接對物料進行作用，沒有經(jīng)過其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失锻刹，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱棉玻，所以熱效率極高泣储，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%坝亿。便于控制屋廓，工藝先進。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用喳律；沒有熱慣性，操作靈活方便瘪期；微波功率可調(diào)赤朽，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥昆码、殺菌中气忠，無廢水、無廢氣等產(chǎn)生赋咽，是一種安全無害的高新技術(shù)旧噪。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟效益脓匿。

并且設(shè)備的工作環(huán)境溫度低淘钟，噪音小，極大地改善了勞動條件陪毡，又節(jié)省占地面積米母，且搬遷方便。低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味毡琉。微波殺菌是通過待殊熱和非熱效應(yīng)殺菌铁瞒，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果桅滋。實踐表明慧耍，一般殺菌溫度在75~80℃就能達到效果，此外推妈，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色了赖、香、味显哨、形等風味缚粮，且有膨化效果。

如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%~50%风镊，而微波處理是60%~90%由于微波具有穿透作用囊叛，對食品進行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用满颂，所以消毒殺菌均勻学蟀、徹底射愧。便于控制:微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用户虐，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性卓俱，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)紊荞、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整庶艾，便于控制。