大型鹵菜低溫滅菌設(shè)備 鹵菜滅菌微波機(jī)主要用于熟肉禽制品畅型、豆制品肾蕉、蛋制品、涼拌蔬菜等鹵制產(chǎn)品的殺菌乘澈。鹵菜的生產(chǎn)過程中笤敞，如果生產(chǎn)過程控制不嚴(yán)，就會出現(xiàn)往會產(chǎn)生細(xì)菌檢驗(yàn)結(jié)果不合格甚至導(dǎo)致細(xì)菌性食物中毒尝鬓。說到底瞻绝，主要是微生物問題，即生產(chǎn)經(jīng)營過程中細(xì)菌的污染和大量繁殖問題秸讹。

      大型鹵菜低溫滅菌設(shè)備 鹵菜滅菌微波機(jī)的重要性：鹵菜在生產(chǎn)檀咙、運(yùn)輸、銷售過程中嗦枢，容易感染細(xì)菌攀芯，同時由于其蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)和水分的含量較高，如果溫度適宜（特別是高溫季節(jié)）文虏，即可造成細(xì)菌的大量繁殖。如果腐敗菌大量繁殖殖演，會導(dǎo)致細(xì)菌檢驗(yàn)結(jié)果超標(biāo)氧秘，甚至出現(xiàn)感官上的變化和變味等問題；如果致病菌大量繁殖趴久，則會導(dǎo)致食物中毒丸相。

      大型鹵菜低溫滅菌設(shè)備 鹵菜滅菌微波機(jī)為了防止這些事件的發(fā)生，鹵肉彼棍、鹵菜在生產(chǎn)中需要做到以下兩點(diǎn)：1灭忠、在相對衛(wèi)生條件較好的情況下生產(chǎn)的鹵菜，較少細(xì)菌污染座硕。2攘体、在產(chǎn)品熟制后進(jìn)行冷卻時好浆，不能堆積，一定要攤開冷卻办轮。3浓朋、盡可能在低溫條件下貯存、運(yùn)輸枫欢、銷售磨搭。4、應(yīng)使用食品殺菌設(shè)備進(jìn)行殺菌處理返引。

    威雅斯公司生產(chǎn)的鹵肉殺菌設(shè)備缭亦，鹵菜殺菌設(shè)備都是微波殺菌設(shè)備，設(shè)備具有四大特點(diǎn)：1隔每、采用微波作為殺菌源培穆，殺菌溫度低，殺菌時間短岸腔，不改變制品原有的感官性狀坪江；2、合理分布微波脑溢，專用殺菌設(shè)計僵朗，均勻殺菌。

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