盒飯加熱設(shè)備 滅菌廠家

社會快節(jié)奏的發(fā)展，讓大家的生活也都變得快速起來燕酷。平常我們吃飯都是很慢的，現(xiàn)在為了適應(yīng)快節(jié)奏的發(fā)展周瞎，吃飯也要跟上步伐快起來苗缩。對于健康要求的提高，我們現(xiàn)在倡導(dǎo)用公碗公筷，防止病毒的傳播酱讶，學(xué)會保護(hù)自己退盯。盒飯的市場需求不斷的增加，對于企業(yè)來說有壓力浴麻，大規(guī)模的生產(chǎn)加熱面臨困難得问，需要工業(yè)化、設(shè)備化的加熱來滿足需求软免。

盒飯使用微波加熱殺菌設(shè)備宫纬，在殺菌的過程中，同時(shí)對飯菜起到加熱作用膏萧，避免二次污染漓骚，且工作效率高，規(guī)挠壬裕化生產(chǎn)產(chǎn)量大衬咐，節(jié)能低能耗。

 微波殺菌加熱設(shè)備的特點(diǎn)：   

1弓匪、時(shí)間短晨偿、速度快

常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部盲拣。要達(dá)到殺菌溫度诊踢，往往需要較長時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用摘裕，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用脸鸿，達(dá)到快速升溫殺菌作用，處理時(shí)間大大縮短拥耍，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘显艘。

2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味 

微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌审拉，與常規(guī)熱力殺菌比較炭庙，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明煌寇，一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果煤搜，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色唧席、香擦盾、味、形等風(fēng)味淌哟，且有膨化效果迹卢。

1. 節(jié)約能源

   常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失辽故，而微波是直接對食品進(jìn)行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗腐碱。

    4誊垢、滅菌均勻透徹

   常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部症见。存在內(nèi)外溫差喂走。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間谋作，往往食品內(nèi)部沒有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果兵故。由于微波具有穿透作用，對食品進(jìn)行整體處理時(shí)缩棉，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用折甸，所以消毒殺菌均勻、透徹颂梆。

   5闷邑、智能化操作、便于控制

   微波食品殺菌處理览雁，設(shè)備能即開即用峦拥，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便胜通，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)歧坚、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制陋窗。

   6嘱悄、設(shè)備簡單隅本，新型工藝

   與常規(guī)消毒殺菌相比实愚，微波殺菌設(shè)備，不需要鍋爐兔辅，復(fù)雜的管道系統(tǒng)腊敲，煤場和運(yùn)輸車輛等，只要具備水维苔、電基本條件即可碰辅。

   7、改善勞動條件介时，節(jié)省占地面積

   設(shè)備的工作環(huán)境溫度低没宾、噪音小，很大地改善了勞動條件沸柔。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人循衰。

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