在小麥淀粉生產(chǎn)中计技，和面與面筋分離提取是 道重要工序。我司生產(chǎn)的雙螺旋面筋機(jī)是在綜合國(guó)內(nèi)外給類設(shè)備的基礎(chǔ)上山橄，自行設(shè)計(jì)研制的.經(jīng)使用以來(lái)综非，在小麥淀粉廠家得到了廣泛的應(yīng)用及好評(píng)。
1. 機(jī)器的結(jié)構(gòu)
面筋機(jī)是由殼體傅煎、雙螺旋軸琴偿、傳動(dòng)系統(tǒng)等組成，出漿口用碟閥形式伴乐，可減少碎面筋的排出量划葫，出筋口在中部及下部，打開(kāi)門(mén)后可自動(dòng)排出擒抠，節(jié)省人力扶眼。
2. 機(jī)器的工作原理與特點(diǎn)：
一機(jī)兩用設(shè)備，用于生產(chǎn)面筋與谷朊粉瑰跳。其原理是驅(qū)動(dòng)螺旋推進(jìn)器進(jìn)行正反方向旋轉(zhuǎn)忍坯，使面團(tuán)在里面能多方向攪動(dòng)，并對(duì)其進(jìn)行擠壓砰普，揉搓谁媳。
特點(diǎn)：操作簡(jiǎn)便，轉(zhuǎn)速低狗准，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)克锣，使用壽命長(zhǎng)，提取率高于同設(shè)備等
面筋腔长、涼皮是目前市場(chǎng)上一種靚麗的食品袭祟，尤其在城市，它以口感好捞附、清涼爽口巾乳、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)故俐，火遍大江南北想鹰。在涼皮的制作過(guò)程中，洗面是 費(fèi)力的一項(xiàng)药版，特別是在冬天，刺冷的冰水使人無(wú)法隨喻犁。洗面筋機(jī)槽片，會(huì)為您免去這些問(wèn)題，節(jié)省了大量的人力肢础，物力还栓。該洗面機(jī)易操作黑声、節(jié)省動(dòng)力，面斗可翻氓暖，斗內(nèi)加不銹鋼過(guò)濾網(wǎng)失能，使面水和面筋有效分離，排水口放水方便账姜，全不銹鋼制作饵臀，干凈衛(wèi)生，是制作涼皮插涛、面筋的機(jī)械產(chǎn)品鹉灼。本機(jī)是一種新型食品機(jī)械，具有活面叉弱、洗面雙重功能敏困，食品加工、淀粉加工庐冤、面皮加工莽浴，是個(gè)體商戶理想的食品機(jī)械。

洗面筋機(jī)使用方法

1泡徙、開(kāi)機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)斑匪，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開(kāi)機(jī)和面。

2锋勺、和面蚀瘸，需要12分鐘，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘庶橱，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘贮勃，停機(jī)醒面。

3苏章、醒面：醒面時(shí)間不少于12分鐘寂嘉。

4、洗面：停機(jī)12分鐘后枫绅，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水泉孩，開(kāi)機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿并淋。
5寓搬、排面漿，過(guò)濾县耽，把分合器搬到分位盲妈，翻斗排面漿時(shí)必須插好過(guò)濾網(wǎng)，排完面漿為宜徒浸，二次洗面時(shí)間不超過(guò)5分鐘棠蹬。綜合4描琉、5所述洗、排偷颜、濾四???????次即可洗好穴厅，取出面筋，清洗面斗彰派。
6盹火、效果，該機(jī)洗50市斤面粉庶鸡，約45分鐘嵌障。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤濕面筋沈宛。

提示：和面畦盏、醒面，必須按使用說(shuō)明書(shū)上的比例析既、時(shí)間要求去做躬贡，以免洗混。過(guò)濾網(wǎng)每次使用前眼坏，兩面可用食用油刷一遍（不粘面）拂玻。

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??該機(jī)結(jié)構(gòu)合理，造型美觀宰译、檐蚜，易操作，面斗可翻沿侈，排水方便闯第，一次過(guò)濾，不銹鋼制作缀拭。

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