微波調(diào)味品干燥殺菌設(shè)備微波調(diào)味品干燥設(shè)備應(yīng)用于調(diào)味品（雞肉香精茫经、牛肉香精个扰、豬肉香精瓷炮、酵母精）等的加熱、干燥與殺菌處理递宅。也適用于對(duì)海產(chǎn)品香料（海帶娘香、紫菜、魚(yú)办龄、蝦）的干燥烘绽。香料的加工工藝：濃縮膏狀物——進(jìn)料倉(cāng)系統(tǒng)——進(jìn)料微波能量抑制器——微波干燥廂（含溫控系統(tǒng)、排濕進(jìn)冷風(fēng)排熱系統(tǒng)）——出料能量抑制器——冷卻系統(tǒng)——出料打碎系統(tǒng)微波干燥特點(diǎn)：
1俐填、干燥時(shí)間短安接，產(chǎn)品的香味濃厚；
2英融、干燥溫度低赫段、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗矢赁；
3糯笙、選擇性加熱贬丛。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收**好，所以含水量高的部分夯铡，吸收微波功率多于含水量較低的部分坊秉。這**是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥闷墅；
4前忿、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以熙屁，微波干燥具有膨化作用扁奢，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；
5匹憎、節(jié)能高效逻袭。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而沒(méi)有額外的熱能損失业满，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱肢俄，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善李臀，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%憎兽。
6、易于控制吵冒，工藝先進(jìn)纯命。與常規(guī)方法比較，設(shè)備即開(kāi)即用痹栖；沒(méi)有熱慣性亿汞，操作靈活方便；微波功率可調(diào)结耀。在微波加熱留夜，干燥中，無(wú)廢水图甜，無(wú)廢氣碍粥，是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。微波設(shè)備殺菌保鮮的特點(diǎn)
     1黑毅、時(shí)間短嚼摩、速度快   常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部矿瘦。要達(dá)到殺菌溫度枕面，往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用学蛤，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用贮祥，達(dá)到快速升溫殺菌作用夫次，處理時(shí)間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘程昨。
     2搔冈、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味   微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較咖亏，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間**能獲得所需的消毒殺菌效果肩菲。實(shí)踐表明，一般殺菌溫度在75-80**能達(dá)到效果已唐，此外犹佣，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成份和色、香绞芽、味皱辞、形等風(fēng)味，且有膨化效果虱而。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%筏餐，而微波處理是60-90%开泽，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%牡拇，而微波加熱為84%。
   3  穆律、節(jié)約能源   常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失惠呼，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理，因而沒(méi)有額外的熱能損耗峦耘。此外剔蹋，其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%，相比而方辅髓，一般可節(jié)電30-50%泣崩。
    4、均勻徹底   常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始洛口，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部矫付。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味第焰，縮短處理時(shí)間洞歼，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用产贤，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)宣验，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻鹦房、徹底娇晦。 
    5浑梳、便于控制   微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開(kāi)即用镀匈，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性赴笨，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)寇祈、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整忆键，便于控制。
    6勋崇、設(shè)備簡(jiǎn)單憋庙，工藝先進(jìn)   與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備取视，不需要鍋爐硝皂，復(fù)雜的管道系統(tǒng)，煤場(chǎng)和運(yùn)輸車(chē)輛等作谭，只要具備水稽物、電基本條件即可。
    7折欠、改善勞動(dòng)條件贝或，節(jié)省占地面積   微波設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小锐秦，極大地改善了工人勞動(dòng)條件咪奖。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人。廣泛用于木耳酱床、人參羊赵、鮮花、蔥姜蒜片粉末扇谣。棗片昧捷、辣椒、脫水蔬菜冕咒、豆制品等制品的熟化撑葡、干燥和殺菌，通過(guò)微波殺菌和保鮮技術(shù)闲耿，不但不會(huì)破壞物料原有的營(yíng)養(yǎng)成分胰薪，衛(wèi)生指標(biāo)完全可低于**食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，完全可以達(dá)到食品的出口級(jí)標(biāo)準(zhǔn)减组，同時(shí)大大延長(zhǎng)食品的貨架期蓄士。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益！