1.滅菌：殺死一定環(huán)境、物品中的一切微生物（包括芽孢）和屎，使一定范圍內(nèi)的微生物永遠(yuǎn)喪失生長(zhǎng)繁殖能力，使之達(dá)到無(wú)菌程度春瞬，是滅菌的目的柴信。經(jīng)過(guò)滅菌的物品稱(chēng)“無(wú)菌物品”。滅菌可分為殺菌和溶菌费犯。殺菌是指菌體失活浸弦，但菌形尚存。溶菌是指菌體死亡后發(fā)生溶解绷冈、消失的現(xiàn)象弹噩。

2.消毒：殺死環(huán)境、物品中的病原菌（殺不死芽孢）,而對(duì)被消毒物品基本無(wú)害的方法為消毒帐等。

3.防腐：暫時(shí)抑制其生長(zhǎng)国赫。使微生物暫時(shí)處于不生長(zhǎng)、不繁殖鼠基、但又未死亡的狀態(tài)冀肆，稱(chēng)為防腐铆寓。屬于一種抑菌作用假怔。

4.除菌用沖洗、過(guò)濾陵蜻、離心怕收、靜電吸附等機(jī)械手段，除去微生物的方法為除菌舆瘪。

消毒滅菌主要利用物理或化學(xué)因素片效。各種理化因子究竟能起到滅菌、消毒英古、防腐中的哪種效果淀衣，主要取決于本身的強(qiáng)度或濃度、作用時(shí)間等召调。

以往的食用菌多采用鍋爐供汽和土蒸灶這兩種常壓滅菌方法膨桥，這兩種滅菌工具都表現(xiàn)出耗能高，值班燒火時(shí)間長(zhǎng)唠叛，常出現(xiàn)滅菌效果不佳等諸多問(wèn)題只嚣，我們依靠先進(jìn)的科技進(jìn)一步解決了食用菌滅菌這一關(guān)鍵性的環(huán)節(jié)。順澤機(jī)械有限公司發(fā)明制造的食用菌滅菌設(shè)備如節(jié)能環(huán)保型滅菌罐、電加熱滅菌罐册舞、電磁加熱滅菌罐蕴掏、免鍋爐滅菌罐等滅菌設(shè)備，其滅菌效果好调鲸，操作簡(jiǎn)便盛杰，節(jié)能省時(shí)，有效提高了食用菌的**率称痊，給廣大菇農(nóng)帶來(lái)了好的產(chǎn)品幌蹈。

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