UHT電加熱超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī) 科巨牌UHT超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)采用盤管結(jié)構(gòu)键俱，高效兰绣、節(jié)能、操作簡(jiǎn)單编振。由于物料受熱時(shí)間極短缀辩，營(yíng)養(yǎng)損失 很小，廣泛應(yīng)用于鮮乳踪央、果汁臀玄、飲料、豆奶畅蹂、鮮奶盹躬、棒冰、冰淇淋漿料血沦、醬油恐程、豆?jié){、煉乳野言、酒類皿理、流體藥物 等液體物料的瞬時(shí)滅菌和殺菌，既殺滅物料細(xì)菌近窟，又不破壞風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值题姜，也可以用于流體物料的滅菌。由 于物料受熱時(shí)間極短伦颊，營(yíng)養(yǎng)損失小贪庄。如與高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)配套使用，還可用于高粘度物料的滅菌青弃。

一鞠哥、電加熱瞬時(shí)超高溫殺菌機(jī)工作原理  

    超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)原理主要分為直接和間接加熱兩種，其中直接加熱中有蒸汽吹入物 料式和物料吹入蒸汽式兩種（無鍋爐用戶也可選用電加熱超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)）丹禀，而間接加熱的又分為管式滅菌 機(jī)和板式滅菌機(jī)状勤。管式超高溫滅菌機(jī)，即我們通常稱為瞬時(shí)超高溫滅菌機(jī)因其在乳品双泪、飲料持搜、酒類、冰淇淋、 果汁及醬油等流體食品中廣泛應(yīng)用葫盼，且具有其它設(shè)備無可比擬的優(yōu)越性残腌，得到食品行業(yè)生產(chǎn)廠家使用的青睞。

    一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱贫导，再經(jīng)過充滿高壓的 高溫桶抛猫，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅孩灯。物料出高溫桶 后通過與冷料的熱交換獲得冷卻闺金，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或 循環(huán)等途徑達(dá)到要求峰档，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度败匹。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓 力下物料的沸點(diǎn)高于**高溫度步蛮，正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥遂冰，由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在洗 滌時(shí)全部開啟西寸，循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液则涎，對(duì)盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。進(jìn)料與出料均采用三通旋塞枢慰， 流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)沈席，使用可靠。

二推兄、主要技術(shù)性能

注：

1韭惧、圖表中的參數(shù)均為標(biāo)準(zhǔn)配置斟拘，特殊要求根據(jù)用戶要求意見協(xié)商確定蔚奕。

2、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)選型需提供的工藝參數(shù)：物料性質(zhì)拾撇、產(chǎn)量匙豹、加熱形式、殺菌條件狂秦、特殊要求等灌侣。

1裂问、本設(shè)備安裝在車間內(nèi)平整的地坪上侧啼，無須設(shè)備基礎(chǔ)。

2堪簿、設(shè)備安裝時(shí)可調(diào)節(jié)4只支腳螺栓痊乾，支腳必須與地坪接觸。進(jìn)料泵4只腳同樣 要求與地坪接觸，泵軸必須校正水平哪审，以防設(shè)備使用時(shí)發(fā)生震動(dòng)蛾魄。

3、所有與本設(shè)備連接的管道都應(yīng)注意不使設(shè)備受任何外力的作用湿滓，特別是應(yīng) 消除熱膨脹影響滴须。

4、進(jìn)料泵必須保證電機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)方向的正確性叽奥，操作者面對(duì)葉輪扔水，泵軸應(yīng)作逆時(shí) 針轉(zhuǎn)動(dòng)，安裝好后可用手轉(zhuǎn)動(dòng)軸承是否靈活塘袍。

5脸夸、首先把油加熱到200度左右，用滅菌機(jī)奶泵啟動(dòng)把水循環(huán)起來牌宜，再把油泵 啟動(dòng)期油。

6、溫度用截流閥控制骡眼。工作完畢的時(shí)候必須先關(guān)油泵停止须拒，進(jìn)水把滅菌機(jī)的 溫度降到80度左右，停止奶泵晌爹。每一次用完必須把滅菌機(jī)里的物料沖洗干凈玛繁。