加工定制	是
殺菌設(shè)備類型	釜式
適用范圍	茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
營(yíng)銷	新品
品牌	順澤
型號(hào)	sz-1500

高壓滅菌鍋使用注意事項(xiàng)：

一、日常維護(hù):

1.滅菌器的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥条稍。

2.門框判懒、膠圈無損壞，進(jìn)汽口不可堵塞悟惰。最好每天使用完后在膠條上涂滑石粉刀雳。以延長(zhǎng)膠條壽命。

3.探頭估曾、水位計(jì)要定期清洗粪世。

4.疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣黔章，保持溫度胁塞。

4.門的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠，開啟自如压语。

二啸罢、檢修周期:

　　使用一年之后，每年要請(qǐng)有資格的檢測(cè)部門做一次全面系統(tǒng)的檢查胎食。包括：筒體扰才、門、管路系統(tǒng)厕怜、電器系統(tǒng)等衩匣。安全閥、溫度表粥航、壓力表要定期校驗(yàn)琅捏，以確保設(shè)備的安全和正常使用生百。

三.  操作步驟 :

1．首先將內(nèi)層滅菌桶取出，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水柄延，使水面與三角擱架相平為宜蚀浆。

2．放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品拦焚。注意不要裝得太擠瘫骏，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果颜要。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸荣吻，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

3．加蓋量奸，并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)押辽。再以兩兩對(duì)稱的方式同時(shí)旋緊相對(duì)的兩個(gè)螺栓，使螺栓松緊一致澄璃，勿使漏氣饵忙。

4．用電爐或煤氣加熱，并同時(shí)打開排氣閥圣翅，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣岖疲。待冷空氣完全排盡后，關(guān)上排氣閥握饼，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升极阴。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí)，控制熱源诡泌，維持壓力至所需時(shí)間碟狞。本實(shí)驗(yàn)用 1．05kg/cm2，121．3℃婚陪，20分鐘滅菌族沃。

5．滅菌所需時(shí)間到后，切斷電源或關(guān)閉煤氣泌参，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降脆淹，當(dāng)壓力表的壓力降至0時(shí)，打開排氣閥沽一，旋松螺栓盖溺，打開蓋子，取出滅菌物品锯玛。如果壓力未降到0時(shí)咐柜，打開排氣閥，就會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降攘残，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口拙友，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。

6．將取出的滅菌培養(yǎng)基放入 37℃溫箱培養(yǎng)24小時(shí)，經(jīng)檢查若無雜菌生長(zhǎng)遗契，即可待用臭膊。

 

一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線膊编；

二栏赋、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內(nèi)尸钢，關(guān)閉鍋蓋仙衩，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)熔厌，

三篇挡、打開電源，檢查參數(shù)設(shè)置是否正確誉煎，然后按下“work”鍵报葬，滅菌鍋開始工作；自動(dòng)派冷氣痛贬，到105℃時(shí)挺久，底部排氣閥門自動(dòng)關(guān)閉，然后壓力開始上升驻债；

四乳规、壓力升至 0.15MPa（121℃）時(shí)，滅菌鍋再次自動(dòng)放氣却汉，然后開始記時(shí)驯妄，一般培養(yǎng)基滅菌20min，蒸餾水滅菌30min合砂；

五青扔、達(dá)到規(guī)定的滅菌時(shí)間后，關(guān)閉電源翩伪，打開放氣閥緩慢放氣微猖；當(dāng)壓力指針降至 0.00MPa時(shí)，放氣閥無蒸汽排除時(shí)缘屹，方可開啟鍋蓋凛剥。

六、注意事項(xiàng)

1轻姿、汽未放盡前犁珠，不得開啟高壓鍋；

2祷骂、如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出雇牍，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開嗅呻，切忌將培養(yǎng)基封閉在鍋內(nèi)過夜。

3乌心、壓力表指針在0.05MPa以上時(shí)导劝，不能過快放汽，以防止壓力急速下降匹羹，液體滾沸齐皂，從培養(yǎng)容器中溢出。

4糕但、操作過程仅汰，請(qǐng)注意安全，小心燙傷涧谓。

高溫滅菌鍋的使用方法

1．首先將內(nèi)層滅菌桶取出旋稚，再向外層鍋內(nèi)加入適量的水厦浦，使水面與三角擱架相平為宜瑟捺。

 

2．放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品棺榔。注意不要裝得太擠瓶堕，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸症歇，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞郎笆。

 

3．加蓋，并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)忘晤。再以兩兩對(duì)稱的方式同時(shí)旋緊相對(duì)的兩個(gè)螺栓宛蚓，使螺栓松緊一致，勿使漏氣设塔。

 

4．用電爐或煤氣加熱凄吏，并同時(shí)打開排氣閥，使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣闰蛔。待冷空氣完全排盡后痕钢，關(guān)上排氣閥，讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升序六。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí)任连，控制熱源，維持壓力至所需時(shí)間拒吧。本實(shí)驗(yàn)用 1．05kg/cm2划疟，121．3℃，20分鐘滅菌描蹦。

5．滅菌所需時(shí)間到后苦恶，切斷電源或關(guān)閉煤氣榕吨，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當(dāng)壓力表的壓力降至0時(shí)涎舔，打開排氣閥甲盘，旋松螺栓，打開蓋子哮互，取出滅菌物品臣镜。如果壓力未降到0時(shí)，打開排氣閥题晌，就會(huì)因鍋內(nèi)壓力突然下降洁馒，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染儡皮。

6．將取出的滅菌培養(yǎng)基放入 37℃溫箱培養(yǎng)24小時(shí)柱锹，經(jīng)檢查若無雜菌生長(zhǎng)，即可待用丰包。

不過有幾點(diǎn)要注意的：1.鍋內(nèi)必須要有充足的水禁熏。2.鍋的氣密性一定要很好。3.使用完后一定要放到適合溫度才可以打開邑彪。