2月22日消息：據(jù)《青年報(bào)》報(bào)道娜谊，餐飲油煙也是PM2.5來(lái)源之一，這是中式炒菜獨(dú)有的污染斤讥，希望公眾逐步改變烹飪習(xí)慣纱皆，減少用油。市環(huán)保局 局長(zhǎng)張全近日在上喊派蹋科技館舉行的上号刹荩科普大講壇上為觀眾做題為《生態(tài)文明與美麗上海》的演講時(shí)如是說(shuō)蓉坎。張全推薦說(shuō)澳眷，如今一些年輕人采用新的燒菜方式，把菜 放到水里煮一下蛉艾，蘸調(diào)料吃钳踊，這就沒(méi)污染了。

　　張全介紹說(shuō)勿侯，上海的PM2.5年平均濃度呈逐年下降趨勢(shì)拓瞪，已從2013年的62微克/立方米 下降至53微克/立方米。從國(guó)內(nèi)來(lái)看诫痹，上海的PM2.5濃度與青島救咙、大連差不多，比南京寨今、杭州好一些馅酪，與年平均濃度20微克/立方米左右的海南、云南叼榄、深 圳相比有較大差距乳侮。而從國(guó)際上來(lái)看，發(fā)達(dá)國(guó)家一些城市的年平均濃度在20微克/立方米左右硼货，上海還有很大提升空間诉德。

　　在本市PM2.5來(lái) 源方面，流動(dòng)源占比最高钢怪。“流動(dòng)源里面包括機(jī)動(dòng)車柱洽、船舶、航空器、飛機(jī)本谜、非移動(dòng)道路機(jī)械等初家。”排名第二至第四位的則依次是：工業(yè)生產(chǎn)、燃煤耕突、工地?fù)P塵笤成。 “今年春節(jié)，我們監(jiān)測(cè)到的PM2.5數(shù)據(jù)幾乎反映不出往年鞭炮造成的影響眷茁，在此我要感謝廣大市民!”張全說(shuō)炕泳。

　　流動(dòng)源占本市PM2.5來(lái) 源的比例超過(guò)30%。對(duì)于這類污染源的治理上祈，張全表示培遵，作為人口密度極高的城市，上海一定要制訂國(guó)際上最嚴(yán)格的排放標(biāo)準(zhǔn)登刺，才能有效降低PM2.5濃度籽腕。在 機(jī)動(dòng)車方面，“控制數(shù)量增長(zhǎng)當(dāng)然是一個(gè)舉措纸俭，但還有一個(gè)重要舉措皇耗，那就是建立城市快速交通體系。經(jīng)常堵車终睦，勢(shì)必會(huì)增加PM2.5排放碘云，所以治理空氣污染不 只是環(huán)保局的事，需要各個(gè)部門努力合作否抛。”

　　現(xiàn)在正值污染的天氣拦腌，張全提醒市民，要根據(jù)有關(guān)部門對(duì)于預(yù)防各級(jí)空氣污染程度的提醒來(lái)操作言酪。 空氣質(zhì)量不好時(shí)岭限，外出可戴口罩。但口罩也要好好選败饵，要購(gòu)買有“N95”標(biāo)識(shí)的口罩酣器。N95的意思是：暴露在規(guī)定數(shù)量的專用試驗(yàn)粒子下，口罩內(nèi)粒子濃度比口 罩外粒子濃度低95%熊过。達(dá)不到這個(gè)指標(biāo)的口罩抓许，抵御PM2.5的作用不大。