關(guān)于泡米粉啊,好多寶爸寶媽都是按自己的理解去做的硕纯,有些做法就顯得不那么合適铣佛。特整理 10 大誤區(qū),看看你到底中了幾條握帘?
誤區(qū)一:自己做的米粉是最好的袜晌、純天然的~
很多爸媽擔心食品安全問題预甲,生怕外面買的米粉質(zhì)量不過關(guān),吃壞了寶寶月腋。米粉嘛蟀架,顧名思義,米磨成粉就好了榆骚,家里也能做呀片拍!
但其實,和外面市售的「強化鐵米粉」比起來妓肢,自己做的米粉里捌省,鐵的含量明顯不能滿足半歲以上寶寶的發(fā)育需要。
假如不能及時給寶寶吃上魚泥碉钠、肉泥等食物補充鐵質(zhì)纲缓,容易出現(xiàn)缺鐵性貧血。
寶爸寶媽要是不懂得必要的消毒措施喊废,那家里做的食物就更不會比買來的安全啦祝高。
事實:
自制米粉與成品米粉是有區(qū)別的:
自制米粉不僅難以確保衛(wèi)生,在高溫烹制時營養(yǎng)容易流失污筷。
而成品米粉一般是按照寶寶的需要進行營養(yǎng)調(diào)配的工闺,在加工過程中強化了一些營養(yǎng)成分,相對而言更適合寶寶食用瓣蛀。
有些寶寶會對成品米粉會產(chǎn)生過敏反應(yīng)尾烛,寶寶一旦出現(xiàn)過敏跡象就要停止使用該米粉。
若寶寶對成品米粉產(chǎn)生不適踢周,這時可以考慮自制米粉萤考。由于寶寶的最初輔食最好富含鐵,如果給寶寶吃的是沒有強化鐵的純米粉黎撤,就要注意給寶寶及時引入肉泥乒柳、肝泥等含鐵豐富且吸收率高的食物。
誤區(qū)二:米粉要用開水沖侄灭,才沖的開
有的家長覺得給寶寶沖米粉得用開水汪阱,每次給寶寶沖米粉,還得提前備好開水榛开。
事實:
開水沖調(diào)米粉瘟甩,并不是說寶寶喝了就會生病,只是會有點浪費......全沒了姚锥,能不浪費嗎询崇?
沖調(diào)米粉的水溫太高,米粉中的營養(yǎng)容易流失凉逛;水溫太低性宏,米粉不溶解群井,混雜在一起會結(jié)塊,小寶寶吃了會消化不良毫胜。60-70度的溫開水泡米粉是沒有問題的书斜。
注意,寶媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮酵使,否則米粉里的熱敏性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞荐吉。
誤區(qū)三:米粉沖調(diào)的越濃越好,一次吃多點吃得飽
有的家長在沖奶粉的時候怕寶寶吃不飽口渔,會在原來的基礎(chǔ)上再多加點米粉样屠,把米粉沖調(diào)的稠稠的,覺得這樣寶寶一下子就可以吃飽了缺脉。
事實:
寶寶的胃功能比較弱攻礼,米粉又比較濃稠业踢,吃多了容易消化不良,還會減少奶的攝入甚宜,使寶寶營養(yǎng)不良产掂。
理想的米糊是用勺子舀起傾倒能成煉奶狀流下,成滴水狀流下就太稀卑我,難以流下就太稠。
誤區(qū)四:米粉是需要煮熟的
事實:
如果是自制的自家磨的米粉雕乃,應(yīng)該是炒米來做桌强,不是生米,所以用水沖開侯旬,再攪成糊就行浴营;
外面買的米粉也是熟的,沒必要再煮一次擂冷。
誤區(qū)五:先加水磁不,后加粉,順序跟沖奶粉一樣的
有的家長不清楚米粉的沖調(diào)方法砂裹,就誤以為米粉跟奶粉的沖調(diào)方法是一樣的贬池,先加水后加粉。
事實:
應(yīng)該是:先加適量的米粉,再加入調(diào)整到約 70 ℃ 的水耸峭,然后輕輕用勺子攪勻桩蓉,成稍稍稀一點兒的泥糊狀淋纲,適當降溫就可以試吃了。
誤區(qū)六:加點糖加點鹽提提味道
有的家里的老人疼愛寶寶院究,怕寶寶吃米糊的時候沒味道洽瞬,總是讓寶媽加點鹽加點糖的。
事實:
寶寶的味覺非常靈敏业汰,米粉的本味他們就很喜歡啦伙窃,過早接觸調(diào)味料,可能會讓寶寶變成重口味哦蔬胯。而且对供,1 歲以下的寶寶的食物中,是不需要加任何調(diào)味料的氛濒。
在我們不得不讓孩子了解糖产场、鹽的美味前,先盡可能地讓孩子認識不同食物的本味吧~這才是真正的愛寶寶~
誤區(qū)七:用礦泉水沖更有營養(yǎng)
很多寶媽覺得白開水沒營養(yǎng)软动,就用礦泉水給寶寶沖米粉惧梦。
事實:
其實這是錯誤的!有專家指出衙地,礦泉水不適合嬰幼兒長期飲用眶侣。因為礦泉水中礦物質(zhì)含量比較高,長期大量飲用的話洗筛,會增加腎臟的負擔夷著,加大患腎結(jié)石的風險。
寶寶喝了還會出現(xiàn)消化不良凸窖、食欲不振等表現(xiàn)望星,阻礙營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
而純凈水與礦泉水恰好相反天证,純凈水不含雜質(zhì)或細菌浸萤,也不含各種無機鹽,缺少了普通自來水中含有的礦物質(zhì)哀买。
最推薦的還是用白開水顷锰,或者一些低鈉淡礦化度的母嬰水也可以使用。
誤區(qū)八:提前沖好,等寶寶餓了再吃
有的寶媽會給寶寶沖出一大碗米粉來州藕,寶寶餓了就吃一點万矾。
事實:
就像奶粉沖好不能放太久一樣,米粉也不能一次沖好多、吃的時候熱一點良狈,甚至沒吃完的留著下次再吃后添。
米粉在空氣中暴露那么久,你真的放心薪丁?想像一下:從空氣中到米粉碗里遇西,各種微生物一直在尋找營養(yǎng)豐富的池子進行大規(guī)模繁育……
沒人吃過的,最多放 2 小時倒掉严嗜;
寶寶沒吃完的粱檀,別可惜,直接倒掉——自己吃掉也行漫玄,餐具也要徹底洗干凈牙饲。
誤區(qū)九:寶寶吃米粉要一直吃到斷奶
很多成品的配方米粉的外包裝上舀鼎,都會清晰地寫明米粉要喂到36個月齡。也就是說呜颓,大概3歲的樣子园桑。
事實:
7 個月以后的寶寶,就不應(yīng)該只喝糊糊了候摹,可以開始嘗試稀飯塔端、爛面這樣的「半流質(zhì)」,以及各種剁碎的食物她添,來鍛煉咀嚼功能媒湖。
這樣,才能跟上寶寶飛速發(fā)展的消化功能和進食能力屎洒。
到底喂米粉喂到什么時候舒贼,其實是沒有一個固定的時間的,也并不是像米粉包裝上面寫的一定要吃到3歲抗俄,媽媽們要根據(jù)寶寶日常的膳食搭配,包括寶寶的接受程度等情況來自己定奪世舰。
誤區(qū)十:米粉當寶寶主食
有的媽媽認為寶寶添加的米粉跟压,就和成人的米飯一樣胰蝠,可以當主食了,就慢慢減少母乳或配方奶的喂養(yǎng)震蒋,增加寶寶吃米粉的量和次數(shù)茸塞。
事實:
其實這是錯誤的!寶寶在添加輔食階段快速成長,最需要的營養(yǎng)還是來源于母乳和配方奶中的蛋白質(zhì)钾虐。米粉中的蛋白質(zhì)含量很少噪窘,完全不能滿足寶寶的需求。
如果讓米粉代替母乳或配方奶為主食效扫,容易讓寶寶患上蛋白質(zhì)缺乏癥倔监,造成寶寶生長發(fā)育遲緩,而且還會抵抗力低下计侯,愛生病帝畸。
所以寶寶1歲以內(nèi)還是要以母乳和配方奶為主食,米粉和其他泥糊食物為輔傻当。