水果雖然營養(yǎng)豐富，但其特性并不適合所有人缕探。有些脾胃虛寒魂莫、體質(zhì)較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還可能腹瀉爹耗。將水果蒸著吃耙考，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍劣秦！

熱燉柚子 化痰降火

柚子是秋季成熟的水果王菲，因?yàn)樗ず衲筒兀鹊蕉航惶娴臅r(shí)候來吃是理想的選擇蔼邓。柚子有“天然水果罐頭”之稱羽矮，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸侨懈、維生素以及鈣痪蚤、磷、鎂凄系、鈉等人體必需的元素百郊。

柚子還具有健胃、理氣化痰啰林、潤肺清腸捉为、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲鸡焰，治療消化不良等癥焚趴，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥等有良好的輔助療效舱污。

春季容易上火呀舔，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍扩灯。一個(gè)人一天吃100~200克的柚子媚赖，是比較容易被人體吸收的。柚子味微酸珠插，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲惧磺。還可以選擇熱著吃颖对，鮮柚留皮去核，加蜜糖磨隘，燉后食用缤底。

帶皮蘋果 蒸吃止瀉

蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以后番捂，不僅能吸收細(xì)菌和毒素个唧，而且還有收斂、止瀉的功效设预，并且更易消化徙歼。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中焦忌，隔水蒸5分鐘即可谅璧，稍稍冷卻后，即可食用淮晓。

生吃橘子上火 熟吃增食欲

橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇拆鹉，還能美容護(hù)膚。但是春季吃多了橘子容易上火睹揍，出現(xiàn)口舌生瘡舷翰、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀责某。

而熱橘子就是理想選擇坐蓉。首先將1~2個(gè)橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘喘茵。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分)浩淹，放入微波爐內(nèi)，熱1~2分鐘至微焦丈轻。這樣橘子皮中的揮發(fā)油井辜、橙皮甙、B族維生素管闷、維生素C等粥脚，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到了春季養(yǎng)生美容的效果包个，又不會(huì)上火刷允。

橘皮含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用碧囊，可以幫助消化液分泌树灶，增加食欲，有和胃、健脾的功效天通。此外泊窘，橘子皮還有止咳、化痰等作用土砂。 

脾胃本就虛 紅棗要蒸吃

紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪谜洽、糖類糕加、胡蘿卜素、B族維生素囱叼、維生素C烂多、維生素P以及鈣、磷沟乘、鐵等營養(yǎng)成分盒酷。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱伟铸。

國外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人迟书，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

但是厘沉，蒸棗更容易消化伴罢，十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛护丢、肝腎不足者挚性，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸砂沛。而普通人可以把紅棗和山藥一起燉服烫扼。將紅棗對(duì)半切開，山藥切栋帧映企；兩者加涼水隔水蒸；水開后静浴，慢火蒸20分鐘即可卑吭。