發(fā)端于客廳剃坦，以互聯(lián)網(wǎng)電視之爭為標志的智能家居大戰(zhàn)节暇，現(xiàn)在又有了新戰(zhàn)場——廠商們開始爭奪在廚房的話語權(quán)。

在剛剛結(jié)束的2016中國家電及消費電子博覽會(AWE)上绝电，老板忿奈、華帝、九陽等專業(yè)廚房電器企業(yè)默在，正借智能化的東風(fēng)饰址，加快向其他廚電產(chǎn)品擴張；與此同時跺诈，海爾产舞、美的、海信等綜合家電集團音榜，已開始發(fā)力智能廚房庞瘸。

把冰箱、電飯煲變?yōu)橘I菜赠叼、買米的入口擦囊，讓抽油煙機、微波爐成為菜譜導(dǎo)航……正如菜肴豐富多彩一樣嘴办，智能廚房的入口其實也是多種多樣的瞬场，從冰箱买鸽、抽油煙機、微波爐到電飯煲贯被，誰能搶占到這個入口眼五，就要比拼功力了。你準備好給廚房來一場智能化的革命了嗎彤灶？

“單項冠軍”多元化

從2016AWE的 展示看看幼，國內(nèi)抽油煙機、灶具鹿连、豆?jié){機缠染、微波爐的“單項冠軍”企業(yè)都在加快多元化、智能化的步伐磷拧。老板電器首次展出其全系列的廚房電器產(chǎn)品陣容骡梨，從抽油煙 機、灶具者赴，到烤箱日胖、蒸箱、洗碗機碗厕、凈水器习荚，再到樓宇抽油煙機系統(tǒng)；華帝則從灶具椰骇、抽油煙機历扭，到洗碗機、凈水設(shè)備膨吼、整體櫥柜棺氢、集成吊頂?shù)龋痪抨枏亩節(jié){機现恼，到 抽油煙機肃续、凈水器、電飯煲等叉袍；格蘭仕展示G+智能家居始锚，從智能微波爐到烤箱、抽油煙機喳逛、灶具瞧捌、洗碗機等。

它們的目標都瞄準了整體智能廚房润文。老板去年抽油煙機銷量首次突破200萬臺姐呐，并嘗試在高端抽油煙機上搭載ROKI智能烹飪系統(tǒng)，具有菜譜導(dǎo)航等功能典蝌。老板電器去年業(yè)績不錯曙砂，2015年營業(yè)收入45.4億元头谜，凈利潤8.3億元，分別同比增長26.58%鸠澈、44.57%柱告。“未來幾年如果要再造一個老板電器，靠的將是整體廚房颖助。”老板電器品牌部總經(jīng)理葉丹芃說旋囤。

華帝也類似，在本屆AWE上繼續(xù)推廣“魔鏡”智能抽油煙機卤撬，可用語音操控巴移。去年華帝由于管理層調(diào)整您窒，業(yè)績出現(xiàn)波動柄楼，2015年營業(yè)收入37.2億元，凈利潤2億元翻萨，均同比下滑翅陪。華帝新一屆董事長潘葉江上任后，積極推動華帝多元化俄蔗、智能化的布局钠台。潘葉江在AWE期間表示，“廚電行業(yè)的智能化剛剛嶄露頭角蛀漆，更多體現(xiàn)在單一智能功能辟劲，尚未形成較為系統(tǒng)化的智能體系。”

九陽也不滿足做豆?jié){機的“單打冠軍”盔憨。在本屆AWE上除了新一代膠囊豆?jié){機外徙菠，還推出了抽油煙機等多元化產(chǎn)品。九陽大廚電事業(yè)部市場總監(jiān)李家強認為郁岩，智能廚房婿奔、開放大廚房的時代已經(jīng)來臨，中國新一輪房地產(chǎn)去庫存也將帶來廚電市場的繁榮问慎，所以要抓住機遇萍摊。去年九陽業(yè)績也不錯，營業(yè)收入70.67億元如叼，同比增長18.89%冰木；凈利潤6.1億元，同比增長15.1%笼恰。九陽董秘踊沸、副總裁韓潤表示，2016年九陽將加快互聯(lián)網(wǎng)挖腰、智能化轉(zhuǎn)型雕沿。

搶占“廚房場景”

“專業(yè)選手”們必須通過多元化练湿、智能化，迅速壯大自己荡西，因為海爾谴疾、美的、海信等千億級的綜合家電企業(yè)集團已經(jīng)加快在整體智能廚房上的布局舵翘，博世昭怕、三星等跨國巨頭也在覬覦智能廚房的商機。

隨著人們生活水平的提高服驼，廚房不再是那個充滿油煙和熱氣的局促空間裙都，而逐步走向開放式、社交式的空間鹅唠，甚至成為家人咽皮、朋友交流情感的場所。加上它跟飲食给急、營養(yǎng)息息相關(guān)痒渊，“智能廚房”被認為是具有強黏性的應(yīng)用場景。

海爾在本屆AWE上展示了帶21.6英寸顯示屏的馨廚智能冰箱烁胳。海爾冰冷產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈首席運營官廖信說蝇裤，通過人臉識別、語音識別频鉴、圖像識別等技術(shù)栓辜，馨廚可以協(xié)助進行食材管理、家庭成員交流垛孔，它還能在線購買食材藕甩，并具有智能菜譜功能，能聽音樂看視頻似炎。

據(jù)廖信介紹辛萍，馨廚已有37萬活躍粉絲，75%為日活用戶羡藐，下單量以35%的速度增長贩毕。海爾與金龍魚、加多寶仆嗦、統(tǒng)一辉阶、中糧、古井貢酒瘩扼、蒙牛退旅、昆侖山等合作，在智能冰箱上推出“閃電購”的廚房購物平臺。“海爾以冰箱作為廚房經(jīng)濟的入口呕长，打造智能廚房聯(lián)盟”疆逸。

美的也在打造一個由智能冰箱、智能烹飪小家電等構(gòu)成的“智慧營養(yǎng)解決方案”悯堂。據(jù)美的集團首席技術(shù)官胡自強介紹巢段，其中，美的智能冰箱通過圖像識別等技術(shù)矗壹，可以管理500多種食物疯忽，識別其新鮮程度、保鮮日期几郎；智能飯煲交掌、炒菜機、智能微波爐兑狱、智能烤箱等可以一起開鍋煮菜荧孽；智能灶可以與智能煙機聯(lián)動；今后唠摹，再與可穿戴設(shè)備連接爆捞，結(jié)合用戶的身體、飲食數(shù)據(jù)勾拉，提供營養(yǎng)健康方案，目前美的已開始與一些專業(yè)醫(yī)療機構(gòu)展開合作盗温。

本屆AWE上藕赞，美的發(fā)布燜香鼎釜IH電飯煲的同時，還展示了智能化系統(tǒng)產(chǎn)品卖局，包括電飯煲斧蜕、電壓力鍋、豆?jié){機砚偶、原汁機批销、面包機、烹飪機等染坯，全部采用云智能技術(shù)均芽，同時鏈接大米生態(tài)鏈，在手機上安裝“美勺APP”便可以簡單操控单鹿。美的還著手將用戶和大米生產(chǎn)企業(yè)之間的渠道打通肝珍，構(gòu)造云智能優(yōu)米飯產(chǎn)業(yè)鏈。今后楚辆，電飯煲或?qū)⒊蔀橘I米的平臺芍司。