現(xiàn)代人對于柚子的熱愛御蒲，一方面是因為它有著較長的儲存時間，另一方面诊赊，它的營養(yǎng)價值也非常的高厚满，甚至被稱為“天然的水果罐頭”。

柚子富含蛋白質(zhì)楚餐、維生素A斤卒、維生素B1、維生素B2撇扯、維生素C囚誓、胡蘿卜素、鈣见撵、磷启孔、鐵、鉀等多種營養(yǎng)成分薪尉。

而中醫(yī)上認(rèn)為键羡，柚子果肉性涼，味甘凡加、酸所硅，有清肺潤腸嘴父，止咳化痰、消食解酒的作用营稼；柚皮性溫企悦，味苦、辛宏赘，歸肺绒北、脾經(jīng)，有理氣寬中察署、燥濕化痰的作用闷游。

柚子核為柚的種子，有散寒理氣的功效贴汪，與橘核相似脐往，主治疝氣；柚葉扳埂，含揮發(fā)油业簿，具有消炎、鎮(zhèn)痛阳懂、利濕等功效梅尤。所以毫不夸張的說，柚子全身都是寶貝岩调。

不過近年來巷燥，一種紅心柚子頻繁出現(xiàn)在水果店，這讓很多人感到困擾沛狱，它與普通柚子到底有哪些區(qū)別的闹？我們該選擇哪種呢？

現(xiàn)在很火的紅心柚尤乎，其果肉是紅色的翼养，而普通柚子的顏色則是發(fā)亮的淡黃色。果肉之所以會是紅色促奇，主要是因為其中的β-胡蘿卜素和番茄紅素所致。

β-胡蘿卜素在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A管剂，而維生素A有利于維護上皮細(xì)胞的完整性露龙，所以，秋冬季節(jié)吃些紅心柚有助于預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病崇槽。

番茄紅素是一種化學(xué)物質(zhì)注辜，具有抗氧化的作用，能起到抗衰老的功效秆廉。而其他營養(yǎng)素含量方面策洒，紅心柚與普通柚子所差無幾粉私。

所以，普通柚子和紅心柚子都是好水果近零，區(qū)別并不大诺核，大家可以隨著自己的喜好選擇。假如你就是想要那點β-胡蘿卜素和番茄紅素所帶來的食療作用久信，不妨就選擇紅心柚子窖杀。不過紅心柚的價格，可比普通柚子貴不少哦裙士。

最后爆炸營養(yǎng)課堂的營養(yǎng)師入客，提醒服用降壓藥的高血壓患者：

吃藥時千萬不要用柚子汁送服，尤其是葡萄柚腿椎。這是因為柚子的成分桌硫，會影響藥物在人體內(nèi)的代謝過程，從而改變藥效啃炸，引起血壓的非正常下降铆隘，這樣一來，高血壓患者的健康很容易受到威脅肮帐。