“五星級酒店,你為啥不洗床單捂襟?”因為“小床單”背后是“大成本”咬腕。
近日,《每日經(jīng)濟新聞》記者對此展開了調(diào)查葬荷,有業(yè)內(nèi)人士為記者算了一筆賬:華住集團涨共,每間客房每天凈利潤11.91元,如果把一屋子的“布草”洗完宠漩,8元就沒了举反。
然而,問題的關(guān)鍵是扒吁,在床單和成本之外還有一件更大的事情要解決火鼻,那就是,消費者的健康和利益應(yīng)該如何保護邀耽?
酒店面臨成本壓力
床單1.5元穗蚌、被套2.6元、枕套0.6元铣翁,浴巾1元租触,面巾0.5元,護墊5元……這是《每日經(jīng)濟新聞》記者從佛山一家酒店的布草洗滌結(jié)算單了解到的價格情況供馍。
所謂“布草”蔽宜,是指酒店、飲食刽软、美容美發(fā)等服務(wù)性行業(yè)使用的床上用品苫颤、毛巾枢菇、臺布、窗簾俯坐、椅套噩拼、地毯等各種紡織用品的總稱,護墊是指床墊上面的薄墊寺晌。事實上世吨,除非出現(xiàn)明顯污跡,酒店基本上不會清洗護墊呻征。所以除去護墊耘婚,算下來該酒店一整套布草洗滌單價僅為6.2元。
不過陆赋,華美酒店顧問機構(gòu)首席知識官沐祷、高級經(jīng)濟師趙煥焱向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示,對于快捷經(jīng)濟酒店等中低端酒店攒岛,洗滌費用在成本中占比不小赖临,僅次于租賃成本、人工工資和能耗灾锯。
他向記者算了一筆賬兢榨,旗下?lián)碛袧h庭、全季挠进、宜必思等多家知名酒店的華住集團在2017年第二季度的凈利潤為3.9億元色乾,客房總數(shù)為35.95萬間,一個季度按92天計算皇驼,大概得出集團層面平均每間客房每天凈利潤11.91元圾框,相比之下,8元左右的布草洗滌費用便不小了畦怒。“我注明集團層面残团,與具體酒店有差異,但是可以說明問題桶邑。”趙煥焱稱画眯。
記者了解到,一般高端酒店會自行設(shè)置洗衣房务囤,不過人工也是第一大成本灌当,而在入住率不穩(wěn)定的情況下,更面臨著較大的成本壓力幅挂,所以現(xiàn)在更多的高端酒店都將布草洗滌業(yè)務(wù)外包出去京球。
上述提供布草洗滌單價的酒店負責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者,酒店收益主要取決于平均房價和出租率腺帽,而這兩個數(shù)據(jù)一般是互成反比的怎晰,酒店房價越高髓绽,出租率會相對越低,因此要獲得最大的收益妆绞,必須制訂一個合理的酒店房價顺呕。“但是近年來酒店的出租率相對較低,而房租括饶、人工等成本費用是固定的株茶,所以面臨著一定的成本壓力。”
布草洗滌行業(yè)無序競爭
據(jù)國內(nèi)洗滌行業(yè)首家新三板上市公司瑞麗洗滌(830907巷帝,OC)在2017年半年報中稱忌卤,目前扫夜,我國的公共紡織品洗滌業(yè)正處于發(fā)展的階段楞泼,企業(yè)以中小型企業(yè)為主,競爭非常激烈笤闯。隨著洗滌行業(yè)市場的不斷發(fā)展堕阔,加上洗滌行業(yè)準(zhǔn)入門檻較低,眾多企業(yè)將進入這個市場并拓展業(yè)務(wù)颗味,企業(yè)均采取低價競爭策略超陆,因此給行業(yè)帶來無序競爭壓力。
廣東省洗染行業(yè)協(xié)會秘書長施劍榮告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者鹃改,由于目前布草洗滌價格較低战架,在環(huán)保成本和人力成本飆升的情況下,越是正規(guī)的洗滌工廠面臨的成本壓力越大侦萍,這就滋生了一些小工廠為了獲取利潤而采用不正規(guī)的方法工藝來進行清洗咸壮,如本該至少三次的漂洗,一次或者兩次完成均壳,或者采用自行開發(fā)的不合格的清洗配方進行清洗漆究,甚至以不洗、凈烘拔翠、凈燙充洗钉榔。
“隨著環(huán)保監(jiān)管趨嚴,部分小工廠沒有達到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)翅窥,只能被淘汰圣钝,或者在夜間開工,尤其是在北京等地没惶,所以整個行業(yè)內(nèi)布草洗滌服務(wù)的供應(yīng)都比較緊張肖喂。”施劍榮認為,這是酒店不換洗床單的原因之一倦微。
去年底妻味,廣東省出臺了國內(nèi)首個《商業(yè)布草洗滌資質(zhì)要求》團體標(biāo)準(zhǔn)正压,要求商業(yè)布草洗滌企業(yè)應(yīng)持證經(jīng)營,開業(yè)至少持有營業(yè)執(zhí)照和環(huán)保許可證责球。而加工工藝要求包括使用符合要求焦履、檢驗合格的產(chǎn)品原料進行加工;禁止使用強酸雏逾、強堿嘉裤,對人體有害的原料清洗布草;沒有使用對環(huán)境造成污染等國家和地方禁止使用的原料進行清洗加工栖博;對布草的洗滌按照主洗屑宠、漂洗、后處理的基本工藝進行仇让;不同用途的布草(例如房間布草和餐飲布草)必須區(qū)分洗滌等典奉。
施劍榮稱,要解決質(zhì)量問題一方面需要引導(dǎo)正規(guī)企業(yè)守法誠信經(jīng)營丧叽,另一方面要把違規(guī)經(jīng)營的企業(yè)納入規(guī)管范圍卫玖,對違法經(jīng)營和長期擾亂市場秩序的“黑廠”由多部門聯(lián)合進行查封。