以下是經(jīng)視大調(diào)查記者連續(xù)多日凌晨在長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場內(nèi)拍攝到的畫面:
每天清晨,馬王堆蔬菜批發(fā)市場內(nèi)的蝦販們將青蝦分批打包么养,同時將死蝦清出帅维,單獨(dú)存放在白色垃圾泡沫箱中⌒蹋可這一箱箱的死蝦早已被人瞄上癌炒。
從販蝦門面清理出來成箱的死蝦重量在六十斤左右,最被“撈蝦客”們青睞迹蛤,因?yàn)檫@樣的蝦子來得毫不費(fèi)勁民珍。
凌晨驚現(xiàn)“撿蝦客”,成箱死蝦被瓜分
凌晨四點(diǎn)盗飒,記者在馬王堆蔬菜批發(fā)市場發(fā)現(xiàn)嚷量,在鏡頭中一閃而過的撈蝦客們,雖著裝不一逆趣,但肩上背的蝶溶,手上拿的工具確是格外默契的一致。
白色泡沫箱中的死蝦被起早的一批撈蝦客們瓜分宣渗,而晚到的則開始低頭在地上需找目標(biāo)抖所,這時,散賣攤點(diǎn)前被攤主丟棄的死蝦又被重新?lián)炱鸷鄞眩b到塑料袋中田轧。
在撈蝦客現(xiàn)場剝蝦尾的過程中記者發(fā)現(xiàn),由于天氣炎熱鞍恢,被撿起的死蝦部分已經(jīng)變質(zhì)發(fā)臭傻粘。
“死蝦再臟,反正是別人吃無所謂溶隅?”
盡管臭水溝中不乏已經(jīng)變質(zhì)長蛆的死蝦迹遏,但撈蝦客們依舊是戴著手套,打起了手電筒,拿著網(wǎng)子懒俊,對逐條溝渠進(jìn)行搜尋掏谎。
死蝦販子說,溝里撈上來的東西雖然臟钮瘪,但不是自己吃翻粘,也就無所謂。而當(dāng)記者以進(jìn)貨的名義與這伙死蝦販子進(jìn)行接觸后發(fā)現(xiàn)换募,她們最為關(guān)心的問題是蝦尾被賣到哪里潘羡?而之前,在臭水溝中撈來死蝦洲稽,號稱要自己吃的婦女坎隶,眼見有生意上門,馬上湊了過來蚂朽。
死蝦還有“生意經(jīng)”刮吧,不賣給回頭客
原來蝦販子也在害怕,問題死蝦上了餐桌掖蛤,顧客食用后恐怕會來找麻煩杀捻,而她們也將脫不了身,但見到生意上門不做可惜蚓庭,于是她們開始向記者傳授販賣死蝦的生意經(jīng)致讥。
記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn),這伙逗留在馬王堆蔬菜批發(fā)市場專撈死蝦的販子共有十來人之多器赞,無人訂貨時垢袱,他們進(jìn)行散賣,有人訂貨預(yù)約港柜,則立即抱團(tuán)在第二天清晨相互調(diào)貨補(bǔ)貨请契。
明知販?zhǔn)鬯牢r會帶來嚴(yán)重的食品安全問題,卻打起了如意算盤夏醉,還傳授起了生意經(jīng)爽锥,顯然馬王堆蔬菜批發(fā)市場內(nèi)的撈蝦客們,并不是頭一遭干這樣的勾當(dāng)畔柔,那么成批的死蝦尾會以何種形式對外銷售匙杏?臭水溝里撈出的死蝦最終又將流向哪家餐館的餐桌呢?
死蝦流入菜市場擺攤銷售络灾,蝦尾僅五元一斤
清晨六點(diǎn)簇精,記者在馬王堆菜市場附近的沿街?jǐn)傸c(diǎn)上見到了專撈死蝦的熟面孔,她們正鋪開凌晨所收獲的蝦尾進(jìn)行叫賣蜕芭。
而前期暗訪中,搶奪到整箱六十余斤死蝦并堅稱“絕不買賣都拿回家吃”的婦女也在其列,謊言被戳穿后乳的,她顯得有些語無倫次泥贷。
售價從八十元到一百二十元每斤的蝦尾,在這里只賣五元一斤硼环,驟降幾十倍的價格讓顧客們起了疑洼眶,看過蝦尾后他們給出了這樣的評價。
“大客戶”一次買10余斤狰宗,死蝦竟流入“聚緣”自助餐廳
在連續(xù)一周的蹲點(diǎn)中白庙,記者發(fā)現(xiàn),鏡頭中出現(xiàn)的黑衣男以及襯衣男甘沾,成了死蝦蝦尾的大客戶搬设,進(jìn)購蝦尾的過程中,他們通常被兩到三名撈蝦客圍住撕捍,而經(jīng)過一番討價還價后拿穴,多次將四個攤點(diǎn)內(nèi)共十余斤蝦尾一次性買走。
隨后忧风,記者一路跟隨死蝦進(jìn)購者來到了位于左家塘街道王公塘社區(qū)內(nèi)的一家名為“聚緣”的自助餐廳默色,據(jù)了解,進(jìn)貨的男子正是該門店老板劉某狮腿。
而店面內(nèi)所銷售的十二元一份的自助餐中腿宰,就包括了在馬王堆所購買的死蝦蝦尾。而當(dāng)記者質(zhì)疑餐館蝦尾品質(zhì)存在問題缘厢,要求看一看活蝦時酗失,老板無從解釋,干脆謝客昧绣。
看來规肴,只有對這樣的死蝦統(tǒng)一銷毀,才有可能杜絕流入餐桌夜畴。