一榔袋、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)簡介

本設(shè)備適用于鮮乳炬山、果汁扁誓、飲料玖远、棒冰绅络、及冰淇淋漿料挨队、醬油弧可、豆?jié){蔑匣、煉乳、酒類等液體物料的瞬時(shí)滅菌棕诵，也可以用于流體物料的滅菌裁良。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)校套，使用可靠价脾。超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī) 果汁飲料殺菌設(shè)備廠家

二、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)原理

一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱笛匙，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶侨把，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅妹孙。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻秋柄，一般溫度低于65℃考叽。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度主渤。出料通過節(jié)流閥控制连碎，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點(diǎn)高于*高溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥瘪叉，由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量弧哥，在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液裤能，對(duì)盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗返引。由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)勿玖。超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī) 果汁飲料殺菌設(shè)備廠家

三隔每、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)特點(diǎn)

1、連續(xù)生產(chǎn)场比，滅菌時(shí)間極短贼酵。

2、由于受熱時(shí)間短可獲得*質(zhì)產(chǎn)品模庐。

3烛愧、由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳掂碱。

4怜姿、與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍很廣疼燥，適宜于高粘度物料的滅菌沧卢。

5、由于設(shè)計(jì)上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟(jì)效果醉者，故蒸汽消耗量小但狭。

四、超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)的清洗

本設(shè)備采用就地化學(xué)清洗（C撬即、I立磁、P），清洗時(shí)不要拆卸機(jī)件剥槐。清洗的目的是清除熱交換盤管壁上的積垢唱歧，以改善熱交換效果，提高設(shè)備能力助潭，在一般情況下轴艇，連續(xù)使用6～8小時(shí)，必須清洗一次在特殊情況下贾反，如當(dāng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)能力顯著降低時(shí)婆掐，應(yīng)立即進(jìn)行清洗。

①C七萧、I呜紊、P洗滌程序

A、水洗：

當(dāng)物料行將結(jié)束時(shí)憋勇，即用水清洗碧碉，以排除殘余物料，同時(shí)更有利于下一步的清水液清洗夫凭，當(dāng)設(shè)備流出的水變清時(shí)炒肚，水洗可停止。

B妇乏、堿洗：

在貯槽中將苛性鈉（燒堿NaOH）配制成2%濃度堿性洗滌液酱赘，加熱至80℃，循環(huán)約30分鐘肺素。堿液能溶解蛋白質(zhì)恨锚、乳脂肪并使積垢發(fā)泡松散。如積垢比較嚴(yán)重倍靡，可適當(dāng)提高溶液的濃度猴伶。

C、水洗:

排除堿液后用水沖洗約15分鐘塌西。

D他挎、酸洗：

將硝酸（HNO3）配制成2%濃度的酸性洗滌劑加熱至80℃，循環(huán)約30分鐘捡需。

E办桨、水洗：

排除酸液后用水沖洗約15分鐘，以防再生產(chǎn)時(shí)物料受到殘留酸液的污染栖忠。

沖洗完畢崔挖，應(yīng)清水注滿，以備下次操作庵寞。

（2）洗滌注意事項(xiàng)：

A狸相、在洗滌過程中，切勿使用氯化物配制洗滌劑朗溶。

B荡档、清水要求含氯量小于50mg/L，水質(zhì)較差地區(qū)彼窥、洗滌時(shí)必須將水凈化俭般。

五、科信超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)說明

1写阐、定期檢查疏水器雕零，以防蒸汽凝結(jié)水排除受阻翎味。

2、經(jīng)常檢查安全閥斟漏，壓力表及溫度表是否失靈民逾。

3、如發(fā)現(xiàn)供料泵泄漏嚴(yán)重應(yīng)及時(shí)檢修存研，必要時(shí)調(diào)換端面軸封件垫凝。

4、如與均質(zhì)機(jī)同時(shí)使用苦厅，可選作3WR-1.5型高壓泵配套仔戈，并按說明書要求維護(hù)保養(yǎng)。

5拧廊、如果在冬季停用期間有受凍可能地區(qū)使用本設(shè)備時(shí)监徘，應(yīng)把管道中的水排盡或用1%的堿液充滿管子。

6卦绣、管道的接頭及旋塞應(yīng)經(jīng)常檢查是否嚴(yán)密耐量，不致泄漏或混入空氣，因?yàn)槲锪现袔肟諝鈱?huì)加速形成管壁積垢滤港。

7廊蜒、設(shè)備不用時(shí)，蒸汽閥應(yīng)開啟溅漾，以利今后使用山叮。

8、供料泵的電機(jī)軸承應(yīng)每年清洗添履，并更換潤滑油屁倔，用量不能過多，只要充滿軸承殼一半就行暮胧。

9蛹暗、供料泵不允許在無液體時(shí)空轉(zhuǎn)。

10磕泡、突然停電故障的排除坑哥。

六、科信工廠外景

溫州市科信輕工機(jī)械有限公司

總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三路540號(hào)

科信機(jī)械河南營銷中心

地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座（科信飲料機(jī)械）

科信機(jī)械河南分工廠

地 址：西平縣中原（國際）食品機(jī)械產(chǎn)業(yè)園E座