濰坊錦銳保鮮包裝有限公司

錦銳青椒活性氣調(diào)保鮮袋使用說明

青椒的采收和儲(chǔ)藏技術(shù)指導(dǎo)

一膝擂、 儲(chǔ)藏要求

1崭孤、品種采收：

   要選擇肉質(zhì)（皮）厚季春、色深綠、皮堅(jiān)光亮的晚熟品種，因?yàn)椴荒蛢?chǔ)藏品種貯期僅為60天左右，而耐藏品種可達(dá)四個(gè)月以上眶约。選用果實(shí)已充分膨大，營養(yǎng)物質(zhì)積累較多穷歹，果實(shí)堅(jiān)哽嚼龄，尚未轉(zhuǎn)紅的大小適中的綠熟果。采摘一般應(yīng)在晴天的早晨或傍晚氣溫和菜溫較低時(shí)進(jìn)行段直。雨天吃溅、霧天或烈日暴曬天不宜采果，否則果實(shí)容易加重腐爛和加速衰老鸯檬。
2决侈、貯藏季節(jié)：要選擇晚秋果收獲，一定要注意霜前采收京闰，避免受霜凍或冷害颜及，受霜凍或冷害的辣椒不能用于貯藏或長途運(yùn)輸甩苛。秋后的拉秧果不適合貯藏蹂楣。要根據(jù)本地霜期到達(dá)時(shí)間確定入貯時(shí)期，要求在霜前半個(gè)月開始入貯讯蒲，（夜間溫度達(dá)10℃以下）痊土。總的原則是根據(jù)天氣變化情況在不受霜凍和冷害的前提下墨林，盡可能晚貯赁酝。
3、田間管理：一定要選擇田間栽培管理好和農(nóng)業(yè)技術(shù)措施合理的地塊旭等，要特別重視采收前的病蟲害防治酌呆，生產(chǎn)出健壯的果實(shí)，為貯藏提供高質(zhì)量的青椒明疮。田間管理差忱脆，病蟲多的地塊所生產(chǎn)的果實(shí)，不宜較長時(shí)間貯運(yùn)儡矫。
4圈蔬、灌水和下雨：強(qiáng)調(diào)采前5—7天停止灌水，采前灌水會(huì)大大增加貯藏青椒的腐爛。著雨的青椒不能貯藏杆谓。

二豺这、產(chǎn)品在入貯前要對(duì)貯藏庫徹底消毒滅菌

三、入貯前3天要把貯藏庫的溫度降到要求的貯藏溫度歼虽，即10℃左右景妻。
四、采收時(shí)要避免機(jī)械傷害公垒，采收的青椒果柄要完整新框。裝運(yùn)中也一定注意避免損傷。采后的果實(shí)**好輕輕裝入貯藏專用周轉(zhuǎn)的木箱队魏、塑料箱公般，果與果擺緊，但不要用手硬塞胡桨。裝箱要裝入精選的果實(shí)官帘，要求在10—24小時(shí)內(nèi)運(yùn)入冷藏庫。
五昧谊、入庫預(yù)冷要及時(shí)刽虹、徹底，防止裝袋后結(jié)露呢诬。保鮮袋也要提前放入冷藏庫內(nèi)預(yù)冷涌哲。100立方米的貯藏庫裝量不要超過2萬斤（1萬公斤），要求在5天內(nèi)裝滿一個(gè)庫尚镰。
六阀圾、待青椒全部入庫預(yù)冷后，方可裝入保鮮袋狗唉，裝保鮮袋一定要及時(shí)初烘，以免降低保鮮效果，青椒保鮮袋的規(guī)格為 65×65cm音哟，厚度為4S的青椒活性保鮮袋貌授，可裝5公斤青椒。切記不要超量裝入以免造成擠壓損傷犯渣。保鮮袋可放在塑料周轉(zhuǎn)筐势嫁，帶孔紙箱內(nèi)或庫架上。
7甥轿、溫度水芍、濕度管理應(yīng)適當(dāng)，溫度應(yīng)控制在8℃—10 ℃的范圍內(nèi)呵寂，相對(duì)濕度為90％—95％脆携。秋末冬初制冷機(jī)基本停止淫沧，此時(shí)一定要進(jìn)行不制冷的庫內(nèi)風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)**要進(jìn)行5次，每次半小時(shí)瞭核。

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