| 類型 | 帶式 |
|---|---|
| 規(guī)格 | 20KW |
| 產(chǎn)地 | 廣東 |
| 容積 | 1500 |
| 適用物料 | 多種可用 |
| 溫度 | 0～300 |
| 壓力 | 101 |
| 轉(zhuǎn)速 | 0～5 |
| 操作方式 | 全自動 |
| 干燥介質(zhì) | 空氣 |
| 品牌 | 廣州威雅斯 |
| 型號 | VYS-20HM4 |
不銹鋼食品滅菌機(jī)說明：
總用電功率：≤30KVA 微波功率：20KW 脫水效率：20公斤/小時(shí) 材質(zhì)：全不銹鋼 結(jié)構(gòu):隧道式 尺寸：（長×寬×高）8180×1362×2178mm 設(shè)備價(jià)格：9萬左右（定做另議）
不銹鋼食品滅菌機(jī)不但具有微波干燥設(shè)備的功能，還有微波殺菌設(shè)備的功能。在微波場的作用下，極性分子會隨著磁場的磁極的變化從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向按照電場的極性快速變化，這種變化運(yùn)動以每秒24.5億次的頻率（以2450HMZ頻率微波為例）進(jìn)行，造成分子的劇烈運(yùn)動與摩擦碰撞，從而產(chǎn)生熱量，微波能直接轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高。水是一種極性很強(qiáng)的分子，在微波場的作用下，水能極快地吸收微波提高自身的溫度，在溫度達(dá)到60度以上時(shí)，水分子開始汽化，形成水氣進(jìn)行蒸發(fā)脫離其它物質(zhì)，溫度越高水分蒸發(fā)越快，從而達(dá)到烘干物質(zhì)的目的。
微波殺菌主要靠生物效應(yīng)和熱效應(yīng)。微波對細(xì)胞的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變 細(xì)胞膜的通透性能，造成細(xì)胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。
微波的熱效應(yīng)是菌體由于吸收微波能升溫。使物料的水分子升溫?fù)]發(fā)，從而使細(xì)菌體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無極性熱運(yùn)動和每秒鐘24.5億次震蕩的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞，而使蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后**失去生物活性。
不銹鋼食品滅菌機(jī)的原型**是微波殺菌機(jī)，和家用微波爐類似，但比家用微波爐大很多。這些設(shè)備都是定制設(shè)備，我公司負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試，技術(shù)服務(wù)和操作培訓(xùn)。產(chǎn)品實(shí)行“三包”、保修期一年、終身技術(shù)服務(wù)。保修期內(nèi)，設(shè)備出現(xiàn)的任何故障，甲方將在接到乙方的通知后在24小時(shí)內(nèi)給予客戶回復(fù)信息，48小時(shí)內(nèi)技術(shù)人員到位協(xié)助用戶解決實(shí)際問題，零配件的更換免費(fèi)。
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