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如何監(jiān)控冷鏈車溫度成為了一件重要的事情
冷鏈車作為冷鏈物流中重要的裝置之一，保障冷凍類食品在運(yùn)輸過程中，保持穩(wěn)定的低溫環(huán)境，讓食品在生產(chǎn)、存儲、運(yùn)輸、銷售過程中不受環(huán)境溫度升高影響，保證食品質(zhì)量，減少食品損耗。
對于冷鏈車來說，如果冷藏部分因?yàn)闇囟瘸霈F(xiàn)了變化，駕駛員在駕駛艙內(nèi)是很難察覺的到的，一旦溫度出現(xiàn)了變化，可能會導(dǎo)致車內(nèi)食品全部損壞，因此，如何監(jiān)控冷鏈車溫度成為了一件重要的事情。
前端監(jiān)控部分：前端監(jiān)控部分由溫度監(jiān)控模塊、GPS定位模塊、油耗監(jiān)控模塊、車門狀態(tài)監(jiān)控模塊、視頻監(jiān)控模塊、蜂鳴器等模塊組成，分別對冷鏈車溫度、位置、異常油耗、車門、車內(nèi)食品動態(tài)等數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時的監(jiān)測，冷機(jī)監(jiān)控安裝，一旦出現(xiàn)異常先通過蜂鳴器提醒司機(jī)對異常進(jìn)行處理，冷機(jī)監(jiān)控安裝公司，同時將異常數(shù)據(jù)發(fā)送到遠(yuǎn)程管理中心，方便對數(shù)據(jù)進(jìn)行同步的處理。
水果的冷鏈運(yùn)輸需求不斷增加市場規(guī)模的擴(kuò)大加之?dāng)?shù)字技術(shù)的驅(qū)動下，餐飲業(yè)與冷鏈物流協(xié)同發(fā)展。一方面是餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，通過品牌建設(shè)，上海冷機(jī)監(jiān)控，連鎖經(jīng)營，技術(shù)融合等途徑，迎合大眾的需求。繼而催生更廣泛，更高層次的冷鏈物流需求。另一方面，以“互聯(lián)網(wǎng)+團(tuán)隊(duì)”和“互聯(lián)網(wǎng)+外賣”為主要形式的O2O餐飲模式發(fā)展迅速，食材供應(yīng)、產(chǎn)品儲存等環(huán)節(jié)自然離不開冷鏈物流的大力支持。
水果是易腐壞的食物，鮮食的銷售方式會造成耗損率偏高的問題，因此水果的冷鏈運(yùn)輸受到廣泛的關(guān)注。目前，我國水果的冷鏈運(yùn)輸需求不斷增加。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國近五年來的水果產(chǎn)量顯著增長，并且沒有出現(xiàn)任何的下滑跡象。
實(shí)現(xiàn)了冷鏈監(jiān)控環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)采集自動化、監(jiān)控指標(biāo)配置化、預(yù)警通知自動化、統(tǒng)計(jì)分析可視化，從而提升了生鮮、藥品倉儲、運(yùn)輸?shù)陌踩芸厮?，增?qiáng)了企業(yè)對業(yè)務(wù)各環(huán)節(jié)的管理和控制。因?yàn)樵诶滏溛镔Y流轉(zhuǎn)過程中，冷機(jī)監(jiān)控多少錢，對物資的生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲、銷售時的溫度、濕度等各種指標(biāo)要求比較高，為了減輕人工成本、提高設(shè)備檢測的可靠性，需要專門的軟件系統(tǒng)來進(jìn)行系統(tǒng)化、自動化操作。物流設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng)是一款應(yīng)用于對食品、藥品冷鏈倉儲、運(yùn)輸?shù)沫h(huán)節(jié)中針對溫度、濕度、電量等進(jìn)行監(jiān)控、預(yù)警和統(tǒng)計(jì)分析的系統(tǒng)。
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