品牌 : | 天來 | 型號 : | 1袋面---30袋面 |
加工定制 : | 是 | 可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 : | 面條,其他 |
適用范圍 : | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 功率 : | 420 |
生產(chǎn)速度 : | 1-10000 | 外形尺寸 : | 2600×500×1000 毫米 |
營銷 : | 新品 | 產(chǎn)量 : | 1-10000 |
在小麥淀粉生產(chǎn)中断迁,和面與面筋分離提取是 道重要工序耙窥。我司生產(chǎn)的雙螺旋面筋機是在綜合國內(nèi)外給類設(shè)備的基礎(chǔ)上,自行設(shè)計研制的.經(jīng)使用以來迎硼,在小麥淀粉廠家得到了廣泛的應(yīng)用及好評还皮。
1. 機器的結(jié)構(gòu)
面筋機是由殼體、雙螺旋軸古贡、傳動系統(tǒng)等組成那捍,出漿口用碟閥形式,可減少碎面筋的排出量签党,出筋口在中部及下部槐滔,打開門后可自動排出,節(jié)省人力谒所。
2. 機器的工作原理與特點:
一機兩用設(shè)備热康,用于生產(chǎn)面筋與谷朊粉。其原理是驅(qū)動螺旋推進器進行正反方向旋轉(zhuǎn)劣领,使面團在里面能多方向攪動姐军,并對其進行擠壓,揉搓尖淘。
特點:操作簡便奕锌,轉(zhuǎn)速低,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)村生,使用壽命長惊暴,提取率高于同設(shè)備等
面筋饼丘、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品,尤其在城市辽话,它以口感好肄鸽、清涼爽口、食用方便油啤、經(jīng)濟實惠等特點啄灭,火遍大江南北。在涼皮的制作過程中党纱,洗面是 費力的一項囊喜,特別是在冬天,刺冷的冰水使人無法隨垄坡。洗面筋機间皮,會為您免去這些問題采璧,節(jié)省了大量的人力琼葫,物力。該洗面機易操作馋顶、節(jié)省動力蚯巍,面斗可翻,斗內(nèi)加不銹鋼過濾網(wǎng)麻彬,使面水和面筋有效分離浅涛,排水口放水方便,全不銹鋼制作窍各,干凈衛(wèi)生恤锣,是制作涼皮、面筋的機械產(chǎn)品全封。本機是一種新型食品機械马昙,具有活面、洗面雙重功能刹悴,食品加工行楞、淀粉加工、面皮加工土匀,是個體商戶理想的食品機械子房。
洗面筋機使用方法
1、開機前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)就轧,再按此比例把面粉一次性倒進斗內(nèi)開機和面证杭。
2、和面妒御,需要12分鐘解愤,必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘每币,再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,停機醒面琢歇。
3峰遇、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4拭牌、洗面:停機12分鐘后篡前,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機洗面方占,洗至3分鐘后停機排面漿泡愉。
5、排面漿升院,過濾锄灾,把分合器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網(wǎng)匠借,排完面漿為宜覆霹,二次洗面時間不超過5分鐘。綜合4胆快、5所述洗煞陵、排、濾四???????次即可洗好烁焙,取出面筋航邢,清洗面斗。
6骄蝇、效果膳殷,該機洗50市斤面粉,約45分鐘九火。每市斤高筋干面粉赚窃,可洗出0.45市斤濕面筋。
提示:和面吃既、醒面考榨,必須按使用說明書上的比例、時間要求去做鹦倚,以免洗混河质。過濾網(wǎng)每次使用前,兩面可用食用油刷一遍(不粘面)震叙。
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??該機結(jié)構(gòu)合理掀鹅,造型美觀、,易操作出蛾,面斗可翻促讶,排水方便,一次過濾掏躬,不銹鋼制作侮捷。
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