| 產(chǎn)地 | 沈陽(yáng) |
|---|---|
| 電壓 | 380V |
| 類別 | 超高壓滅菌 |
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備 |
| 重量 | 20-100噸 |
| 品牌 | SYHP |
| 型號(hào) | SYHP 400/500L |
| 加工定制 | 可以 |
SYHP-50/100L小規(guī)模HPP設(shè)備和SYHP-400/500L大容量可擴(kuò)展HPP設(shè)備采用國(guó)際先進(jìn)的預(yù)應(yīng)力鋼絲纏繞技術(shù)，保證了超高壓容器極強(qiáng)的穩(wěn)定性及可靠性，從而保證了設(shè)備連續(xù)工作的可靠性及使用壽命。該設(shè)備可通過(guò)升級(jí)其加壓效率使得生產(chǎn)效率大幅度提高，從而實(shí)現(xiàn)規(guī)模化食品殺菌消毒生產(chǎn)。設(shè)備采用西門(mén)子PLC人機(jī)觸摸控制，可對(duì)加載壓力，保壓時(shí)間、系統(tǒng)監(jiān)測(cè)、曲線監(jiān)測(cè)、故障報(bào)警、生產(chǎn)記錄等自動(dòng)化控制與監(jiān)測(cè)。
該設(shè)備是在密閉的超高壓容器內(nèi)，用水作為介質(zhì)對(duì)產(chǎn)品施以100至600兆帕超高壓，在不加熱或不添加化學(xué)防腐劑的條件下用**高壓迅速消滅細(xì)菌。而且不會(huì)像高溫殺菌那樣造成營(yíng)養(yǎng)成分破壞和風(fēng)味變化。能夠完好保留產(chǎn)品的原有風(fēng)味、色澤、產(chǎn)品的口感和營(yíng)養(yǎng)成分，并能防止微生物對(duì)產(chǎn)品的污染，保障產(chǎn)品的安全、延長(zhǎng)產(chǎn)品的保藏時(shí)間及產(chǎn)品的貨架期。設(shè)備能夠很大程度降低食品加工過(guò)程中的能量消耗。該設(shè)備可應(yīng)用于水果、蔬菜、果汁、飲料、肉制品、腌制食品、調(diào)味醬、海鮮類等產(chǎn)品的規(guī)模化生產(chǎn)。
果蔬類產(chǎn)品及嬰幼兒輔食：能夠極好的保存產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、產(chǎn)品色澤新鮮、口感適宜，并能夠延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。有效殺滅細(xì)菌，食品食用更加安全、放心。
果汁及飲料類：經(jīng)過(guò)超高壓處理的果汁及飲料，主要特點(diǎn)是能夠延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期，并能夠極大限度的鎖住產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和水分，口感新鮮，原汁原味。
