加工定制	是
殺菌設備類型	釜式
適用范圍	茶餐廳設備,咖啡店設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
營銷	新品
品牌	順澤
型號	sz-1500

高壓滅菌鍋使用注意事項：

一润梯、日常維護:

1.滅菌器的外表及滅菌室內要保持清潔干燥缘说。

2.門框胶滋、膠圈無損壞脊距，進汽口不可堵塞灸芳。最好每天使用完后在膠條上涂滑石粉招蓝。以延長膠條壽命椅损。

3.探頭敛档、水位計要定期清洗珍喘。

4.疏水閥每月清洗一次，以利于排冷氣逐次，保持溫度性谬。

4.門的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠，開啟自如阶徒。

二连嘹、檢修周期:

　　使用一年之后，每年要請有資格的檢測部門做一次全面系統(tǒng)的檢查虚育。包括：筒體帮观、門、管路系統(tǒng)桃熄、電器系統(tǒng)等先口。安全閥、溫度表瞳收、壓力表要定期校驗碉京，以確保設備的安全和正常使用。

三.  操作步驟 :

1．首先將內層滅菌桶取出螟深，再向外層鍋內加入適量的水谐宙，使水面與三角擱架相平為宜。

2．放回滅菌桶界弧，并裝入待滅菌物品凡蜻。注意不要裝得太擠，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果垢箕。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸划栓，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。

3．加蓋条获，并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內忠荞。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓，使螺栓松緊一致罪焰，勿使漏氣锌瓤。

4．用電爐或煤氣加熱，并同時打開排氣閥暴喂，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣铝琐。待冷空氣完全排盡后家漂，關上排氣閥，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升瑟毡。當鍋內壓力升到所需壓力時且恼，控制熱源，維持壓力至所需時間过任。本實驗用 1．05kg/cm2捉寻，121．3℃，20分鐘滅菌江眯。

5．滅菌所需時間到后硼洁，切斷電源或關閉煤氣，讓滅菌鍋內溫度自然下降东摘，當壓力表的壓力降至0時欢策，打開排氣閥，旋松螺栓赏淌，打開蓋子踩寇，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時六水，打開排氣閥俺孙，就會因鍋內壓力突然下降，使容器內的培養(yǎng)基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口掷贾，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染睛榄。

6．將取出的滅菌培養(yǎng)基放入 37℃溫箱培養(yǎng)24小時，經(jīng)檢查若無雜菌生長想帅，即可待用场靴。

 

一、高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線港准；

二旨剥、將需滅菌的培養(yǎng)基、蒸餾水或其它器皿放入滅菌鍋內浅缸，關閉鍋蓋轨帜，檢查排氣閥、安全閥狀態(tài)洒漱，

三顾惹、打開電源铅坚，檢查參數(shù)設置是否正確赃夷，然后按下“work”鍵，滅菌鍋開始工作兰斑；自動派冷氣笤卡，到105℃時藏趁，底部排氣閥門自動關閉，然后壓力開始上升询时；

四谎雷、壓力升至 0.15MPa（121℃）時，滅菌鍋再次自動放氣捷夜，然后開始記時楚榕，一般培養(yǎng)基滅菌20min，蒸餾水滅菌30min非震；

五吨拗、達到規(guī)定的滅菌時間后，關閉電源婿斥，打開放氣閥緩慢放氣劝篷；當壓力指針降至 0.00MPa時，放氣閥無蒸汽排除時民宿，方可開啟鍋蓋娇妓。

六、注意事項

1活鹰、汽未放盡前哈恰，不得開啟高壓鍋；

2志群、如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內不及時拿出蕊蝗，需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開，切忌將培養(yǎng)基封閉在鍋內過夜赖舟。

3蓬戚、壓力表指針在0.05MPa以上時，不能過快放汽宾抓，以防止壓力急速下降如麦，液體滾沸，從培養(yǎng)容器中溢出屏商。

4聂挚、操作過程，請注意安全犹蝇，小心燙傷菱泻。

高溫滅菌鍋的使用方法

1．首先將內層滅菌桶取出，再向外層鍋內加入適量的水昵斤，使水面與三角擱架相平為宜肉扁。

 

2．放回滅菌桶，并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠勃谎，以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果瓤危。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸，以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞慷境。

 

3．加蓋么鸿，并將蓋上的排氣軟管插入內層滅菌桶的排氣槽內。再以兩兩對稱的方式同時旋緊相對的兩個螺栓冗懦，使螺栓松緊一致爽冕，勿使漏氣。

 

4．用電爐或煤氣加熱披蕉，并同時打開排氣閥扇售，使水沸騰以排除鍋內的冷空氣。待冷空氣完全排盡后嚣艇，關上排氣閥承冰，讓鍋內的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當鍋內壓力升到所需壓力時食零，控制熱源困乒，維持壓力至所需時間。本實驗用 1．05kg/cm2贰谣，121．3℃娜搂，20分鐘滅菌。

5．滅菌所需時間到后吱抚，切斷電源或關閉煤氣百宇，讓滅菌鍋內溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時狱林，打開排氣閥水搀，旋松螺栓，打開蓋子衙到，取出滅菌物品沟智。如果壓力未降到0時，打開排氣閥贱避，就會因鍋內壓力突然下降啡洁，使容器內的培養(yǎng)基由于內外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染疙汁。

6．將取出的滅菌培養(yǎng)基放入 37℃溫箱培養(yǎng)24小時蕊肖，經(jīng)檢查若無雜菌生長，即可待用语哺。

不過有幾點要注意的：1.鍋內必須要有充足的水逐豆。2.鍋的氣密性一定要很好刑炎。3.使用完后一定要放到適合溫度才可以打開。