| 材質 | 不銹鋼 |
|---|---|
| 產地 | 山東 |
| 傳熱面積 | 6 |
| 電源電壓 | 380V |
| 功率 | 25KW |
| 顏色 | 銀色 |
| 種類 | 隧道式 |
| 執(zhí)行質量標準 | 非標 |
| 操作方式 | 連續(xù)式 |
| 品牌 | 瑞晨 |
| 型號 | RC-25KW |
| 加工定制 | 是 |
食品行業(yè)微波烘干
牛肉干烘干設備
牛肉干烘干設備的詳細資料：瑞晨微波的牛肉干烘干設備相比于傳統(tǒng)的烘干方法，有很多優(yōu)勢，采用微波烘干的原理；因為微波是一種高頻電磁波，它的視在2450HMz，這種頻率**相當于每秒鐘會出現24億5千萬次的振動，物料中*性分子（水分了）受到這樣頻率的振動**會互相來回摩擦產生升溫，把水變氣排走通過高頻電磁波使*性分子（水分子）每秒產生幾十億次的震動，分子間相互摩擦而產生熱量。微波在對牛肉燥烘干時，對物料內、外同時加熱干燥，因微波牛肉干機與傳統(tǒng)的干燥機相比較，具有干燥時間短、速度快、產能大等特點，而傳統(tǒng)的牛肉干烘干大多采用自然風干，或是熱風烘干，這兩種烘干方式的弊端都在于烘干時間長，細菌易滋生，成品品質次，衛(wèi)生污染嚴重等。
而采用微波烘干設備，這些弊端**可以避免了，一般牛肉經過浸漬入味后，晾干之后的含水量在35%左右，要達到成品水分8%左右這樣的含水量如果使用傳統(tǒng)的烘干方式會耗時很長時間，而微波設備在烘干的同時還可對牛肉進行低溫殺菌，能保持牛肉原有的色、香、味，不破壞其營養(yǎng)成分。操作簡單，節(jié)省人力，而且微波烘干設備加熱本身沒有熱輻射，可大大的改善生產條件。
山東瑞晨微波設備有限公司生產研發(fā)微波設備多年，具備相應的生產設計水平，歡迎您來電咨詢，來廠考察，咨詢電話：15588817862