盒飯加熱設(shè)備 滅菌廠家

社會(huì)快節(jié)奏的發(fā)展信高，讓大家的生活也都變得快速起來(lái)崇棠。平常我們吃飯都是很慢的羹授，現(xiàn)在為了適應(yīng)快節(jié)奏的發(fā)展，吃飯也要跟上步伐快起來(lái)产贤。對(duì)于健康要求的提高宣验，我們現(xiàn)在倡導(dǎo)用公碗公筷，防止病毒的傳播鹦房，學(xué)會(huì)保護(hù)自己娇晦。盒飯的市場(chǎng)需求不斷的增加浑梳，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)有壓力，大規(guī)模的生產(chǎn)加熱面臨困難镀匈，需要工業(yè)化染窝、設(shè)備化的加熱來(lái)滿足需求。

盒飯使用微波加熱殺菌設(shè)備砰洗，在殺菌的過(guò)程中医惠，同時(shí)對(duì)飯菜起到加熱作用，避免二次污染勋崇，且工作效率高，規(guī)谋屎恚化生產(chǎn)產(chǎn)量大取视，節(jié)能低能耗。

 微波殺菌加熱設(shè)備的特點(diǎn)：   

1常挚、時(shí)間短作谭、速度快

常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部奄毡。要達(dá)到殺菌溫度折欠，往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用吼过，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用锐秦，達(dá)到快速升溫殺菌作用，處理時(shí)間大大縮短盗忱，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘酱床。

2、低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風(fēng)味 

微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌趟佃，與常規(guī)熱力殺菌比較扇谣，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明闲昭，一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果冕咒，此外，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成份和色益爽、香彭理、味、形等風(fēng)味企棘，且有膨化效果减组。

1. 節(jié)約能源

   常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理特植，因而沒(méi)有額外的熱能損耗哆卓。

    4肋漏、滅菌均勻透徹

   常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始，然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部岂苏。存在內(nèi)外溫差茶黄。為了保持食品風(fēng)味，縮短處理時(shí)間限禀，往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果崔败。由于微波具有穿透作用，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)姥芥，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用兔乞，所以消毒殺菌均勻、透徹凉唐。

   5庸追、智能化操作、便于控制

   微波食品殺菌處理台囱，設(shè)備能即開(kāi)即用淡溯，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便簿训，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)咱娶、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整，便于控制强品。

   6膘侮、設(shè)備簡(jiǎn)單，新型工藝

   與常規(guī)消毒殺菌相比的榛，微波殺菌設(shè)備喻喳，不需要鍋爐，復(fù)雜的管道系統(tǒng)蝶映，煤場(chǎng)和運(yùn)輸車(chē)輛等巍坦，只要具備水、電基本條件即可擦斑。

   7腿若、改善勞動(dòng)條件，節(jié)省占地面積

   設(shè)備的工作環(huán)境溫度低才昔、噪音小谓蹂，很大地改善了勞動(dòng)條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人峰礁。

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