| 加工定制 : | 是 | 品牌 : | 立威 |
| 型號 : | LW-20HWV | 品類 : | 隧道式 |
| 訂貨號 : | 1 | 貨號 : | 1 |
| 傳熱面積 : | 12 | 轉(zhuǎn)速 : | 9 |
| 功率 : | 35 | 外形尺寸 : | 9 |
| 占地面積 : | 9 | 重量 : | 2500 |
| 規(guī)格 : | LW-20HW-4X | 是否跨境貨源 : | 否 |
盒飯加熱設(shè)備 滅菌廠家
社會快節(jié)奏的發(fā)展，讓大家的生活也都變得快速起來。平常我們吃飯都是很慢的，現(xiàn)在為了適應(yīng)快節(jié)奏的發(fā)展，吃飯也要跟上步伐快起來。對于健康要求的提高，我們現(xiàn)在倡導用公碗公筷，防止病毒的傳播，學會保護自己。盒飯的市場需求不斷的增加，對于企業(yè)來說有壓力，大規(guī)模的生產(chǎn)加熱面臨困難，需要工業(yè)化、設(shè)備化的加熱來滿足需求。
盒飯使用微波加熱殺菌設(shè)備，在殺菌的過程中，同時對飯菜起到加熱作用，避免二次污染，且工作效率高，規(guī)?；a(chǎn)產(chǎn)量大，節(jié)能低能耗。
微波殺菌加熱設(shè)備的特點：
1、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味
微波殺菌是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。
節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失，而微波是直接對食品進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。
4、滅菌均勻透徹
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風味，縮短處理時間，往往食品內(nèi)部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對食品進行整體處理時，表面和內(nèi)部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、透徹。
5、智能化操作、便于控制
微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。
6、設(shè)備簡單，新型工藝
與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設(shè)備，不需要鍋爐，復雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動條件，節(jié)省占地面積
設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小，很大地改善了勞動條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人。
盒飯加熱設(shè)備 滅菌廠家