冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品，被看作是上等的佳肴之一式亥，蕎麥?zhǔn)抢涿娴闹匾M成成分挖榜。冷面口感清涼爽滑、筋道兵正，因其甜橱墨、酸、辛窖硝、辣捕砖、香五味俱全而成為人們喜愛(ài)的美食。近年來(lái)邓晃，冷面已開(kāi)始出口泡快，且出口量逐年遞增。由于它營(yíng)養(yǎng)豐富纤票，而且具有藥用價(jià)值嗓钦，因此越來(lái)越受到外商的關(guān)注。正宗的冷面是現(xiàn)壓制的濕面條猪攀，面條色淡黃溯饵，外面冷而內(nèi)里溫，柔軟而有韌性锨用。冷面面團(tuán)主要是由小麥粉丰刊、蕎麥粉等組成。原料的品質(zhì)直接影響著冷面的品質(zhì)增拥。
設(shè)備特點(diǎn)簡(jiǎn)析：

1啄巧、殺菌速度快，物料內(nèi)外同時(shí)殺菌跪者。
2棵帽、殺菌徹底不需防腐熄求，長(zhǎng)期存放不霉變，營(yíng)養(yǎng)不流失并保持原有的色逗概、香弟晚、味。
3逾苫、微波孜然粉殺菌機(jī)比其它設(shè)備殺菌節(jié)約時(shí)間50%卿城，比其它電設(shè)備節(jié)省電40%。
4馅块、微波設(shè)備體積小占地面積少粟宣，維修操作方便是當(dāng)前理想的殺菌設(shè)備。
5吨争、微波殺菌設(shè)備還可用于其它醬料殺菌辑揍、調(diào)味醬殺菌、調(diào)味品殺菌绊蚯、各類(lèi)食品殺菌等等讽歹。
應(yīng)用范圍:
1、牛肉干箭堆、魚(yú)干几研、肉鋪、蝦仁等肉類(lèi)型的干燥殺菌.
2猿异、各種果品蚓夺、果仁、果片兢涡、豆類(lèi)赛喊、蔬菜類(lèi)產(chǎn)品的低溫干燥殺菌
3、香菇随静、蘑菇八千、木耳等菌菇類(lèi)的干燥殺菌
4吗讶、茶葉殺青,干燥燎猛、煙葉松散、濕潤(rùn)
5照皆、中草藥材中藥飲片重绷、沖劑顆粒的干燥殺菌
6、脫水蔬菜的殺菌膜毁、方便面昭卓、煙草的干燥殺菌
7、大豆瘟滨、油菜籽脫腥
8候醒、豆制品殺菌保鮮
9、蠶繭烘干
10、其它片粒狀物料的干燥倒淫、殺菌
近年來(lái)伙菊，微波能應(yīng)用技術(shù)正被廣泛應(yīng)用于芝麻、瓜子祭静、花生纷沽、核桃、杏仁姻粱、板栗等干果類(lèi)的焙烤讹唧。與傳統(tǒng)制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口研镀、顆粒膨化飽滿(mǎn)剃坦、色澤自然、外形美觀(guān)焙檀、且具有殺蟲(chóng)滅菌作用馒易。

特點(diǎn)補(bǔ)充
具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng),自動(dòng)糾偏系統(tǒng),自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng),變頻調(diào)速系統(tǒng),物料控制系統(tǒng),數(shù)據(jù)切換.編程系統(tǒng).微波源為上制式,變壓器采用油浸水冷卻方法,確保24小時(shí)不間斷連續(xù)工作狀態(tài)。該機(jī)流水線(xiàn)作業(yè),操作簡(jiǎn)單,產(chǎn)量高谢奕。
售后服務(wù):公司負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝調(diào)試砖军，技術(shù)服務(wù)和操作培訓(xùn)。產(chǎn)品實(shí)行“三包”遍送，保修一年蒋令，終身技術(shù)服務(wù)。保修期內(nèi)裹刮，設(shè)備出現(xiàn)的任何故障音榜，公司將在接到通知后2小時(shí)內(nèi)給予客戶(hù)回復(fù)信息，24小時(shí)內(nèi)派出技術(shù)人員到位協(xié)助用戶(hù)解決實(shí)際問(wèn)題捧弃，一年內(nèi)免費(fèi)更換零配件赠叼。