| 材質(zhì) | 不銹鋼 |
|---|---|
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 傳熱面積 | 8 |
| 電壓 | 380V |
| 功率 | 60（kw） |
| 規(guī)格 | 60KW |
| 顏色 | 砂銀 |
| 執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) |
| 操作方式 | 連續(xù)式 |
| 品類 | 隧道式 |
| 品牌 | 越弘微波 |
| 型號 | YH-60KW |
| 加工定制 | 是 |
| 質(zhì)量認(rèn)證 | iso9001 |
供應(yīng)小麥胚芽微波烘干殺菌機(jī)。
微波設(shè)備使用2450MHz頻率，20kW微波功率，隧道形式，設(shè)備由微波腔體、微波能量抑止器、傳動機(jī)構(gòu)、自動控制與檢測系統(tǒng)組成。微波系統(tǒng)采用先進(jìn)的微波能饋入技術(shù)，可使物料迅速加熱升溫，使大豆內(nèi)外同時均勻受熱，從而保證大豆在很短時間內(nèi)完全脫腥，又保持營養(yǎng)成份損失**少。微波腔內(nèi)多重輻射，從物料上方和物料下同時作用，保證物料在厚度方向上的均勻性。本設(shè)備除用于大豆粉處理外，還可以一機(jī)多用，對其它農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行干燥、殺菌、保鮮處理。
用微波脫腥設(shè)備生產(chǎn)的脫腥豆粉除可直接沖調(diào)飲用外，還可作為基礎(chǔ)原料摻入到其它食品中，改變食品風(fēng)味，例如：用豆粉做面包，有防止淀粉老化的效果，并增加營養(yǎng)，改善風(fēng)味；制作方便面時，摻入一定的豆粉，能起防止油滲透作用，節(jié)省油炸方便面用油量；小麥粉加水捏合可以出現(xiàn)面筋，有彈性，制造面包**是利用這種性質(zhì)，這時如預(yù)先在面粉中混入大豆粉捏合，為了要制出具有相同粘彈性質(zhì)，需要格外加大量的水，表示大豆粉有很大的保水性；在香腸中添加大豆粉，可使油脂能夠聚集在一起，改善香腸的口味；制造巧克力糖時，添加豆粉可減少甜度，在夏日巧克力也不會變軟，很有咬勁。采用微波設(shè)備技術(shù)對大豆進(jìn)行干燥和脫腥，將傳統(tǒng)的濕法生產(chǎn)工藝改為干法生產(chǎn)工藝，即大豆不經(jīng)水泡，直接脫腥、磨粉?？s短整個豆粉生產(chǎn)工序流程。采用微波設(shè)備處理的干發(fā)制大豆粉工藝流程具有生產(chǎn)周期短、設(shè)備投資少、大豆利用率高、脫腥效果好、能源消耗低、自動化程度高、生產(chǎn)成本低等特點。
