| 加工定制 | 是 |
|---|---|
| 殺菌設備類型 | 微波殺菌 |
| 適用范圍 | 蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,酒廠 |
| 營銷 | 新品 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 類型 | 箱式 |
| 容積 | 22 |
| 適用物料 | 顆粒狀 |
| 溫度 | 111 |
| 壓力 | 121 |
| 轉(zhuǎn)速 | 121 |
| 操作方式 | 連續(xù)式 |
| 干燥介質(zhì) | 空氣 |
| 品牌 | 越弘 |
| 型號 | 213 |
月餅為我國**傳統(tǒng)糕點，季節(jié)性極強，為滿足市場供應，廠家往往提前1－2個月生產(chǎn)，但在生產(chǎn)、貯存、銷售過程中極其容易長霉，生產(chǎn)過程 烘制、冷卻、包裝過程中，環(huán)節(jié)較多，常常也會造成細菌污染尤其是大腸菌群超標。為防止長霉，生產(chǎn)廠家往往采用除氧劑進行防霉，而要做到除氧劑有效防霉，必須要有高阻隔的包裝和足夠除氧量的除氧劑，否則月餅照樣霉變(此事年年都有發(fā)生，給相關企業(yè)造成極大負面影響)。而使用高阻隔的包裝材料和合適的除氧劑成本較高、同時生產(chǎn)時大多需要人工放置又增加用工成本，如遇漏放、除氧劑空包、包裝袋漏氣，又會造成月餅霉變。除氧劑僅僅防霉，并不能殺菌，故不能解決月餅細菌總數(shù)、大腸菌群超標問題。
我公司為解決月餅殺霉、殺菌問題，取得了預期的殺菌殺霉效果，與傳統(tǒng)除氧劑法對比，微波殺菌法有下列優(yōu)點：
1、成本低：勿需高阻隔材料包裝，殺菌用電成本低，每塊月餅(以125ｇ計)約1分多錢；
2、會自動檢驗出漏氣的產(chǎn)品；
3、殺霉的同時進行殺菌，可有效殺滅大腸菌群等；
4、可與包裝線相連，使用方便，自動化程度高；
5、一機多用，月餅為季節(jié)性極強的產(chǎn)品，生產(chǎn)季過后，該設備可用于其它食品的殺菌。
濟南越弘工業(yè)微波設備有限公司是以高新技術為導向，集研發(fā)，制造，銷售服務為一體的現(xiàn)代化科技型企業(yè)。專業(yè)生產(chǎn)微波干燥設備、微波加熱設備、微波殺菌設備、微波催化反應設備。公司擁有多名**微波能技術專家和強大的技術開發(fā)團隊，具有十余年工業(yè)微波設備生產(chǎn)技術研究的技術儲備，與國內(nèi)相關行業(yè)研究機構(gòu)、專家和高校形成了良好的合作關系，是國內(nèi)行業(yè)**的微波設備專業(yè)生產(chǎn)廠家。
濟南越弘工業(yè)微波設備有限公司：http：//www.sdjnyuehong.com
聯(lián)系電話：15153 117222