| 產(chǎn)品用途 | 烘干殺菌 |
|---|---|
| 品牌 | 越弘微波 |
| 型號(hào) | 臺(tái) |
| 包裝尺寸 | 1 |
| 材質(zhì) | 金屬 |
| 功率 | 1 |
| 凈重 | 1 |
| 容積 | 1 |
| 適用范圍 | 飲品店設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 1 |
| 正常工作電壓 | 1 |
| 種類 | 冰淇淋機(jī) |
| 經(jīng)營模式 | 自產(chǎn)自銷 |
| 商品品牌 | 越弘 |
| 商品型號(hào) | 111 |
| 藥（械）準(zhǔn)字* | 111 |
| 生產(chǎn)廠家* | 1 |
供應(yīng)供應(yīng)微波紅棗干燥滅菌設(shè)備。本產(chǎn)品可適用于新疆大棗、樂陵小棗、滄州小棗的烘干殺菌，也可進(jìn)行脆棗、脆棗片的烘干殺菌。
我們可以根據(jù)你的具體需求，為您的企業(yè)研制生產(chǎn)各種規(guī)格、型號(hào)、用途的微波干燥設(shè)備。
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微波干燥設(shè)備使用范圍：化工、食品、制藥、竹木制品、紙制品、農(nóng)副產(chǎn)品、工藝品、陶瓷、耐火材料等行業(yè)各種物料的干燥、加熱、脫水、濃縮、固化、固色、烘焙、滅酶、滅菌等。關(guān)鍵詞：微波，微波設(shè)備，微波干燥設(shè)備，濟(jì)南微波,濟(jì)南新型微波設(shè)備。
傳統(tǒng)干燥方式都是經(jīng)過加熱源與物料相接觸通過熱傳導(dǎo)而達(dá)到干燥效果，其干燥時(shí)間長(zhǎng)，使用能耗大，生產(chǎn)不連貫，人工耗用大；微波能具有穿透性，利用工業(yè)微波設(shè)備，可對(duì)物料的內(nèi)外同時(shí)進(jìn)行瞬間快速干燥，其作用快速、均勻、高效、操控簡(jiǎn)便、環(huán)保，而且節(jié)能效果顯著。微波設(shè)備在紅棗干燥的應(yīng)用效果上表現(xiàn)優(yōu)異：微波干燥后的紅棗外表光澤、顏色鮮紅、口感松軟甘甜；相較傳統(tǒng)干燥方式，微波干燥較大程度地保留了紅棗的營養(yǎng)成分與色澤，并且在干燥的同時(shí)，對(duì)紅棗內(nèi)外實(shí)現(xiàn)有效的滅菌、殺蟲、殺蟲卵。濟(jì)南越弘微波設(shè)備經(jīng)過與傳統(tǒng)紅棗干燥方式在各個(gè)方面的對(duì)比，均具有巨大的優(yōu)勢(shì)，是目前正在行業(yè)內(nèi)迅速普及的新技術(shù)。
三；微波原理知識(shí)問答
問題1：微波是什么？
答：微波與無線電波、紅外線、可見光一樣都是電磁波，微波是指頻率為300MHz-300KMHz的電磁波，即波長(zhǎng)在1米到1毫米之間的電磁波。微波頻率比一般的無線電波頻率高，通常也稱為“超高頻電磁波”。
問題2：微波是怎樣產(chǎn)生的？
答：微波能通常由直流或50MHz交流電通過一特殊的器件來獲得?？梢援a(chǎn)生微波的器件有許多種，但主要分為兩大類：半導(dǎo)體器件和電真空器件。電真空器件是利用電子在真空中運(yùn)動(dòng)來完成能量變換的器件，或稱之為電子管。在電真空器件中能產(chǎn)生大功率微波能量的有磁控管，多腔速調(diào)管，微波三、四極管，行波管等。在目前微波加熱領(lǐng)域特別是工業(yè)應(yīng)用中使用的主要是磁控管及速調(diào)管。
問題3：微波應(yīng)用的頻率有那些？
答：因?yàn)槲⒉☉?yīng)用極為廣泛，特別是通信領(lǐng)域，為了避免相互間的干擾，國際無線電管理委員會(huì)對(duì)頻率的劃分作了具體規(guī)定。分給工業(yè)、科學(xué)和醫(yī)學(xué)用的頻率有 433 兆赫、915兆赫、2450兆赫、5800兆赫、22125兆赫，與通信頻率分開使用。目前國內(nèi)用于工業(yè)加熱的常用頻率為915兆赫和2450兆赫。微波頻率與功率的選擇可根據(jù)被加熱材料的形狀、材質(zhì)、含水率的不同而定。
問題4：微波加熱的原理是什么？
答：介質(zhì)材料由極性分子和非極性分子組成，在電磁場(chǎng)作用下，這些極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場(chǎng)的極性排列取向。而在高頻電磁場(chǎng)作用下，這些取向按交變電磁的頻率不斷變化，這一過程造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時(shí)交變電場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)化為介質(zhì)內(nèi)的熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高，這**是對(duì)微波加熱**通俗的解釋。
問題5：微波殺菌的機(jī)理是什么？
答：微波滅菌的機(jī)理在于，細(xì)菌、成蟲與任何生物細(xì)胞一樣，是由水、蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物、脂肪和無機(jī)物等復(fù)雜化合物構(gòu)成的一種凝聚態(tài)介質(zhì)。其中水是生物細(xì)胞的主要成分，含量在75～85％，因?yàn)榧?xì)菌的各種生理活動(dòng)都必須有水參與才能進(jìn)行，而細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖過程，對(duì)各種營養(yǎng)物的吸收是通過細(xì)胞膜質(zhì)的擴(kuò)散、滲透和吸附作用來完成的。在一定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，物料中的蟲類和菌體也會(huì)因分子極化馳豫，同時(shí)吸收微波能升溫。由于它們是凝聚態(tài)物質(zhì)，分子間的作用力加劇了微波能向熱能的能態(tài)轉(zhuǎn)化。從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無極性熱運(yùn)動(dòng)和極性轉(zhuǎn)動(dòng)兩方面的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞，而使蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會(huì)發(fā)生明顯的變化，而失去生物活性。另一方面，微波能的非熱效應(yīng)在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用。也是造成細(xì)菌死亡的原因之一。
問題6：微波的穿透能力如何？
答：穿透能力**是電磁波穿入到介質(zhì)內(nèi)部的本領(lǐng)，電磁波從介質(zhì)的表面進(jìn)入并在其內(nèi)部傳播時(shí)，由于能量不斷被吸收并轉(zhuǎn)化為熱能，它所攜帶的能量**隨著深入介質(zhì)表面的距離，以指數(shù)形式衰減。透射深度被定義為：材料內(nèi)部功率密度為表面能量密度的1/e 或36.8% 算起的深度D,微波的加熱深度比紅外加熱大得多，因?yàn)槲⒉ǖ牟ㄩL(zhǎng)是紅外波長(zhǎng)的近千倍。紅外加熱只是表面加熱，微波是深入內(nèi)部加熱。
問題7：什么叫微波的選擇性加熱?