活性炭是一種多孔性的含炭物質(zhì), 它具有發(fā)達的孔隙構(gòu)造, 是一種吸附劑, 每克活性炭的吸附面積更相當于八個網(wǎng)球埸之多. 而其吸附作用是藉由物理性吸附力與化學性吸附力達成. 其組成物質(zhì)除了炭元素外，尚含有少量的氫、氮、氧及灰份，其結(jié)構(gòu)則為炭形成六環(huán)物堆積而成坠狡。 由于六環(huán)炭的不規(guī)則排列，造成了活性炭多微孔體積表面積的特性遂跟。
    活性炭可由許多種含炭物質(zhì)制成逃沿，這些物質(zhì)包括木材、鋸屑幻锁、焦炭感挥、木質(zhì)素、果核越败、硬果殼、蔗糖漿粕硼瓣、骨究飞、褐煤、石油殘渣等堂鲤。其中煤及椰子殼已成為制造活性炭用的原炓亿傅。活性炭的制造基本上分為兩過程，包括脫水及炭化葵擎，將原料加熱谅阿，在170至600℃ 的溫度下干燥，並使原有的有機物大約80％炭化某蛆。第二過程是使炭化物活化碴秽，這是經(jīng)由用活化劑如水蒸汽與炭反應(yīng)來完成的，在吸熱反應(yīng)中主要產(chǎn)生由CO及H2組成的混合氣體,用以燃燒加熱炭化物至適當?shù)臏囟龋?00至1000℃）诸跳，以燒除其中所有可分解的物質(zhì)承叫，由此產(chǎn)生發(fā)達的微孔結(jié)構(gòu)及巨大的比表面積，因而具有很強的吸附能力彼使。