活性炭是一種多孔性的含炭物質, 它具有發(fā)達的孔隙構造, 是一種吸附劑, 每克活性炭的吸附面積更相當于八個網(wǎng)球埸之多. 而其吸附作用是藉由物理性吸附力與化學性吸附力達成. 其組成物質除了炭元素外找田，尚含有少量的氫歌憨、氮、氧及灰份午阵，其結構則為炭形成六環(huán)物堆積而成躺孝。 由于六環(huán)炭的不規(guī)則排列，造成了活性炭多微孔體積表面積的特性底桂。
    活性炭可由許多種含炭物質制成，這些物質包括木材惧眠、鋸屑籽懦、焦炭、木質素氛魁、果核暮顺、硬果殼、蔗糖漿粕秀存、骨捶码、褐煤、石油殘渣等或链。其中煤及椰子殼已成為制造活性炭用的原炓惫恼。活性炭的制造基本上分為兩過程嚎衡，包括脫水及炭化垃燃，將原料加熱，在170至600℃ 的溫度下干燥漓荞，並使原有的有機物大約80％炭化介然。第二過程是使炭化物活化，這是經(jīng)由用活化劑如水蒸汽與炭反應來完成的拟卢，在吸熱反應中主要產(chǎn)生由CO及H2組成的混合氣體,用以燃燒加熱炭化物至適當?shù)臏囟龋?00至1000℃）盗晨，以燒除其中所有可分解的物質，由此產(chǎn)生發(fā)達的微孔結構及巨大的比表面積绞甥，因而具有很強的吸附能力献鬼。