電壓 | 380(V) |
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規(guī)格 | 30SD |
適用范圍 | 咖啡店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,面包房設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,其他,食品廠 |
外形尺寸 | 1050 |
裝機(jī)功率 | 33 |
營銷 | 新品 |
包裝類型 | 紙箱+泡沫 |
殺菌設(shè)備類型 | 其他 |
品牌 | 浩銘 |
型號 | HMWB-33SD |
加工定制 | 是 |
用于各種粉狀物料的烘干、殺菌處理,如:雜糧粉殺菌、米粉、芝麻粉、調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營養(yǎng)保健品等物料。
微波液體滅菌機(jī)主要用于口服液、糖漿等液體藥劑以及保健茶等的滅菌保鮮;還可用于白酒、醋等的催陳老熟。物料與微波作用過程為全封閉式,具有滅菌速度快、效率高、溫度低、催陳效果明顯、操作簡便、易于控制、無接觸污染等優(yōu)點。液體物料由管道輸送系統(tǒng)輸送至加熱器中,液體在微波能的作用下升溫,液體物料中的細(xì)菌則被微波電磁場作用下的生產(chǎn)效應(yīng)和熱效應(yīng)殺滅
微波殺菌設(shè)備是利用了電磁場的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)的共同作用的結(jié)果。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變化,使細(xì)菌失去營養(yǎng),繁殖和生存的條件而死亡。微波對細(xì)菌的生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布,影響細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細(xì)胞膜的通透性能,細(xì)菌因此營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細(xì)胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外,微波能使細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖,是由若干氫鍵松弛,斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變甚至斷裂。