香料調(diào)味料采用微波干燥殺菌干燥時(shí)間短韩记、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻窃橄、色澤亮麗；因微波干燥具有膨化作用熏迷，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助赵腰。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，沒(méi)有經(jīng)過(guò)其他中間轉(zhuǎn)換環(huán)節(jié)因而沒(méi)有額外的熱能損失辨批，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱怔匣，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善桦沉，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%每瞒。便于控制，工藝先進(jìn)纯露。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用剿骨；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便埠褪；微波功率可調(diào)浓利，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥钞速、殺菌中贷掖，無(wú)廢水、無(wú)廢氣等產(chǎn)生渴语，是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)苹威。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益驾凶。

并且設(shè)備的工作環(huán)境溫度低阿魏，噪音小，極大地改善了勞動(dòng)條件氛灸，又節(jié)省占地面積耘泰，且搬遷方便。低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味剑碌。微波殺菌是通過(guò)待殊熱和非熱效應(yīng)殺菌嘀醋，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時(shí)間獲得所需的消毒殺菌效果孟溯。實(shí)踐表明鞍票，一般殺菌溫度在75~80℃就能達(dá)到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色岖佛、香诀虹、味、形等風(fēng)味用虚，且有膨化效果晌颅。

如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46%~50%，而微波處理是60%~90%由于微波具有穿透作用粤蝎，對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí)真仲，表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用，所以消毒殺菌均勻初澎、徹底秸应。便于控制:微波食品殺菌處理，設(shè)備能即開(kāi)即用碑宴，沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性软啼，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)延柠、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整祸挪，便于控制。