微波脫水設(shè)備的特點：

低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味嘲陋，微波能穿透物料內(nèi)部，頻率為2450MHz，以每秒24億5千萬次振蕩侈兄，通過特殊的熱和非熱效應(yīng)殺死細菌亏狰，與常規(guī)熱力殺菌比較能在比較低的溫度和較短的時間邀敲，就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐證明别印，一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數(shù)大大降低凯怕，時間只需2～3分鐘嫁昌。速度快，時間短甩楷，因此保留食品中的營養(yǎng)成份锁荚、傳統(tǒng)風味。

微波干燥特點：

1.干燥時間短催锯，產(chǎn)品的香味濃厚滴练；

2.干燥溫度低、均勻欠诊，產(chǎn)品的色澤亮麗蛀漆；
3.選擇性加熱。因為水分子對微波吸收zui好臣疑，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分徙菠。這就是選擇性加熱的特點讯沈，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4.干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外婿奔。所以缺狠，微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助萍摊；
5.節(jié)能 挤茄。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失冰木，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱穷劈，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善踊沸，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%歇终。
6.易于控制，工藝先進逼龟。與常規(guī)方法比較评凝，設(shè)備即開即用；沒有熱慣性秦代，操作靈活方便潦号；微波功率可調(diào)。在微波加熱蚯景，干燥中慨锅，無廢水袱族，無廢氣，是一種安全無害的高新技術(shù)裙都。提高產(chǎn)品質(zhì)量渔舵，帶來經(jīng)濟效益！